甘草酸銨鹽
| 中文名稱 | 甘草酸銨鹽 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 甘草酸單銨鹽;甘草酸單銨水合物;甘草皂苷,甘草甜素;甘草酸單銨鹽三水合物(98%);甘草酸單銨鹽(標(biāo)準(zhǔn)品);(3Β,20Β)-20-羧基-11-氧代-30-正齊墩果-12-烯-3-基2-O-Β-D-吡喃葡糖基-Α-D-吡喃葡糖艾杜糖醛酸;甘草酸一銨鹽水合物;GLYCYRRHIZIC ACID AMMONIUM SALT 甘草酸單銨鹽 |
| 英文名稱 | Glycyrrhizic acid ammonium salt |
| 英文同義詞 | monoammoniumglycyrrhetat;Monoammoniumglycyrrhetate;(2S,3S,4S,5R,6S)-6-[[(3S,4aS,6aR,6bS,8aR,11S,12aR,14aS,14bS)-11-carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b-heptamethyl-14-oxo-2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14a-dodecahydro-1H-picen-3-yl]oxy]-5-[(2R,3R,4S,5S,6S)-6-carboxy-3,4,5-trihydroxy-oxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxane-2-carboxylic acid azane;alpha-D-Glucopyranosiduronic acid, (3-beta,20-beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en- 3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-, ammoniate;20β-Carboxy-11-oxo-30-noroleana-12-ene-3β-yl 2-O-(β-D-glucopyranuronosyl)-α-D-glucopyranosiduronic acid/ammonia,(1:x);Glycyrrhizine ammonium salt;AMMONIUM 10-[6-CARBOXY-3-(6-CARBOXY-3,4,5-TRIHYDROXY-OXAN-2-YL)OXY-4,5-DIHYDROXY-OXAN-2-YL]OXY-2,4A,6A,6B,9,9,12A-HEPTAMETHYL-13-OXO-3,4,5,6,6A,7,8,8A,10,11,12,14B-DODECAHYDRO-1H-PICENE-2-CARBOXYLATE;AMMONIATED GLYCYRRHIZIN |
| CAS號(hào) | 53956-04-0 |
| 分子式 | C42H65NO16 |
| 分子量 | 839.97 |
| EINECS號(hào) | 258-887-7 |
| 植物來(lái)源 | 甘草 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;甜味劑;調(diào)味劑（風(fēng)味增強(qiáng)劑）;植提標(biāo)準(zhǔn)品;非糖類甜味劑;小分子抑制劑;甘草系列;植提;中藥對(duì)照品;標(biāo)準(zhǔn)品;對(duì)照品,標(biāo)準(zhǔn)品;不對(duì)稱合成;植物提取物;對(duì)照品;小分子抑制劑，天然產(chǎn)物;有機(jī)原料;手性砌塊;中藥標(biāo)準(zhǔn)品;化妝品;醫(yī)藥原料;甘草;Herb extract;API;chemical reagent;pharmaceutical intermediate;phytochemical;reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).;standardized herbal extract;植物成分單體;化學(xué)試劑;分析試劑標(biāo)準(zhǔn)品;標(biāo)準(zhǔn)提取物;生化試劑-其他化學(xué)試劑;有機(jī)化工原料;標(biāo)準(zhǔn)品-對(duì)照品;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;其他原料;標(biāo)準(zhǔn)品，對(duì)照品;標(biāo)準(zhǔn)品 -中藥標(biāo)準(zhǔn)品;分析試劑-對(duì)照品;醫(yī)藥原料藥;化工中間體工業(yè)原料;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;動(dòng)植物提取;化工原料;日用化學(xué)品;提取類;食品添加劑-甜味劑;化學(xué)試劑;Organics;Biochemistry;Disaccharides;Glycosides;Sugars;Natural Plant Extract;The group of Liquorice;Inhibitors;Pyridines |
| Mol文件 | 53956-04-0.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
甘草酸銨鹽 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | >200°C (dec.) |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 768.56°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.1846 (rough estimate) |
| FEMA | 2528 | GLYCYRRHIZIN, AMMONIATED (GLYCYRRHIZA SPP.) |
| 折射率 | 49 ° (C=1.5, EtOH) |
| 儲(chǔ)存條件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 微溶于水，極微溶于無(wú)水乙醇，幾乎不溶于丙酮。它溶于酸和堿金屬氫氧化物的稀溶液。 |
| 形態(tài) | 粉末或晶體 |
| 顏色 | 黃色至黃綠色 |
| 氣味 (Odor) | 乏味的 |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]20/D +48±4°, c = 1% in ethanol: water (1:1) |
| BRN | 3897076 |
| 穩(wěn)定性 | 吸濕性 |
| 化妝品成分功效 | SKIN CONDITIONING - MISCELLANEOUS FLAVOURING FRAGRANCE |
| 化妝品成分評(píng)估 | Glycyrrhizic acid ammonium salt (53956-04-0) |
| InChIKey | ILRKKHJEINIICQ-YDYGGSECSA-N |
| LogP | -0.9 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 53956-04-0 |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | .alpha.-D-Glucopyranosiduronic acid, (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl-, monoammonium salt (53956-04-0) |
甘草酸銨鹽為白色粉末，有強(qiáng)甜味，甜度約為蔗糖的200倍，溶于氨水，不溶于冰乙酸。在常溫常壓下穩(wěn)定存在。甘草酸銨鹽具激素樣活性，但無(wú)激素的副作用，不僅對(duì)氣管炎、支氣管炎、咳嗽、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病有顯著療效。而且對(duì)消化道感染、乙肝、口腔潰瘍、胃潰瘍等也有奇效。對(duì)于多種毒素如白喉毒素、河月豕毒素、破傷風(fēng)毒素和蛇毒等有著較強(qiáng)的解毒功效。同時(shí)還具有類似腎上腺皮質(zhì)激素的作用。甘草酸銨鹽是一種重要的食品、醫(yī)藥、化妝品原料，其應(yīng)用涵蓋食品、醫(yī)藥、化妝品、高級(jí)卷煙和牙膏等行業(yè)。
甘草酸銨鹽以種植甘草為原料，經(jīng)提取、酸化、銨化、重結(jié)晶等工序精制而成。
安全信息
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) | UN 3077 9 / PGIII |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS號(hào) | LZ6500000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海關(guān)編碼 | 29389090 |
| 存儲(chǔ)類別 | 11 - 可燃固體 |
| 危險(xiǎn)性類別 | 眼部刺激 類別2 |
甘草酸銨鹽 化學(xué)藥品說(shuō)明書
| 更新日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06/06 | M3857 | 甘草酸銨 Monoammonium Glycyrrhizinate | 53956-04-0 | 1G | 130元 |
| 2026/06/06 | M3857 | 甘草酸銨 Monoammonium Glycyrrhizinate | 53956-04-0 | 25G | 390元 |