乳糖發(fā)酵對(duì)照培養(yǎng)基主要用于大腸菌群復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)，也可用于大腸桿菌確證試驗(yàn)。大腸菌群主要包括暢桿菌科中韻埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、魔雷伯氏菌屬和腸桿菌屬。這些屬的細(xì)菌均來(lái)自于人和溫血?jiǎng)游锏哪c道，需氧與兼性厭氧，不形成芽孢；在35～37℃條件下，48小時(shí)內(nèi)能發(fā)酵乳糖聲酸產(chǎn)氣，革蘭氏陰性。大腸菌群中以埃希氏菌屬為主，埃希氏菌屬教俗稱(chēng)為典型大腸桿菌。1、用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物dao
2、移種于煌綠乳糖膽鹽肉湯BGLB)管中
3、培養(yǎng)條件：培養(yǎng)溫度36℃±1℃，培養(yǎng)時(shí)間48 h±2 h
4、觀察產(chǎn)氣情況：產(chǎn)氣者,計(jì)為大腸菌群陽(yáng)性管。
蛋白胨作為基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供氮源、氨基酸和其他的生長(zhǎng)因子滿(mǎn)足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求；乳糖提供碳源；溴甲酚紫作為酸堿指示劑，發(fā)酵乳糖的大腸菌群產(chǎn)酸，培養(yǎng)基pH下降，溴甲酚紫顯黃色。本培養(yǎng)基無(wú)任何抑菌劑，適合于乳糖發(fā)酵試驗(yàn)，配制好的顏色為紫色透明液體。