順-3-己烯醇丙酮酸酯
| 中文名稱 | 順-3-己烯醇丙酮酸酯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 丙酮酸順-3-己烯-1-基酯;順-3-己烯醇丙酮酸酯;丙酮酸順-3-己烯酯;順-3-己烯-1-丙酮酸;(Z)-庚-3-烯-1-基2-氧代丙酸酯;丙酮酸葉醇酯;(Z)-庚-3-烯-1-基2-氧代丙酸酯, ≥93% |
| 英文名稱 | PYRUVIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER |
| 英文同義詞 | 2-oxo-,3-hexenylester,(z)-propanoicaci;PYRUVIC AIC CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER;PYRUVIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER;CIS-3-HEXEN-1-YL PYRUVATE;Pyruvicaiccishexenylester;PYRUVIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER 90+%;Propanoicacid,2-oxo-,(3Z)-3-hexenylester;(Z)-3-Hexen-1-yl pyruvate |
| CAS號 | 68133-76-6 |
| 分子式 | C9H14O3 |
| 分子量 | 170.21 |
| EINECS號 | 268-703-7 |
| 相關(guān)類別 | 酮;有機(jī)中間體 |
| Mol文件 | 68133-76-6.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
順-3-己烯醇丙酮酸酯 性質(zhì)
| 沸點 | 98 °C / 12mmHg |
|---|---|
| 密度 | 0.99 |
| 折射率 | 1.4410 to 1.4430 |
| FEMA | 3934 | 3-HEXENYL 2-OXOPROPIONATE |
| 閃點 | 108 °C |
| 形態(tài) | 透明液體 |
| 顏色 | 淺橙色至黃色至綠色 |
| 氣味 (Odor) | 香蕉皮的氣味 |
| 香型 | green |
| JECFA Number | 1846 |
| 主要應(yīng)用 | flavors and fragrances |
| InChI | 1S/C9H14O3/c1-3-4-5-6-7-12-9(11)8(2)10/h4-5H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4- |
| InChIKey | LKNXTZXOBHAYSR-PLNGDYQASA-N |
| SMILES | CC\C=C/CCOC(=O)C(C)=O |
| LogP | 1.85 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 68133-76-6 |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | (Z)-3-Hexenyl pyruvate (68133-76-6) |
安全信息
| 更新日期 | 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06/06 | P0894 | 丙酮酸順-3-己烯-1-基酯 cis-3-Hexenyl Pyruvate | 68133-76-6 | 25ML | 520元 |