天然藥物化學(xué)成分提取分離手冊絞股藍(lán)（Gynostemmapentaphyllum（Thunb.）Makino.）是葫蘆科絞股藍(lán)屬多年生草質(zhì)藤本植物，是目前所知非五加科人參屬植物中唯一含有人參皂苷類成分的植物，素有“南方人參”的美稱。絞股藍(lán)喜陰濕溫和的氣候，廣泛分布于東南亞等地以及我國秦嶺、長江以南各地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，迄今全世界的絞股藍(lán)共有17個(gè)種和2個(gè)變種。絞股藍(lán)皂苷（gypenoside，Gyp）是絞股藍(lán)中最重要的功能性成分之一，因具有與人參皂苷類似的四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型基本結(jié)構(gòu)而倍受關(guān)注。由于達(dá)瑪烷型皂苷本身具有熱不穩(wěn)定性，在加熱提取過程中易發(fā)生水解，因此，近年來不斷有新的絞股藍(lán)皂苷的報(bào)道，迄今已明確的絞股藍(lán)皂苷共有165個(gè)，苷元有12類。絞股藍(lán)酮苷A(GypentonosideA)：分子式C54H88O21，分子量1072。白色粉末狀固體，mp.272℃～274℃，泡沫試驗(yàn)陽性，Liebermann-Burehard反應(yīng)呈黃褐色，Molish反應(yīng)呈棕黃色。研究表明，絞股藍(lán)皂苷具有抗衰老、抗腫瘤、降血糖、降血脂、保護(hù)肝臟和神經(jīng)等多方面生物活性，且其藥理活性與其側(cè)鏈糖基關(guān)系密切，一般絞股藍(lán)皂苷側(cè)鏈糖基分子越少其活性越高。最新代謝組學(xué)及藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在體內(nèi)發(fā)揮藥理作用的絞股藍(lán)皂苷成分主要為含量較少的絞股藍(lán)皂苷單體或不存在于絞股藍(lán)中的次生苷元，值得關(guān)注的是，由于絞股藍(lán)皂苷與人參皂苷的苷元骨架結(jié)構(gòu)相同，部分絞股藍(lán)皂苷在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為稀有人參皂苷。迄今為止的研究發(fā)現(xiàn)，絞股藍(lán)皂苷大部分具有達(dá)瑪烷型的基本結(jié)構(gòu)，主要由四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型皂苷苷元與糖基組成。其C20位上手性中心的絕對(duì)構(gòu)型分為R-構(gòu)型和S-構(gòu)型，其中絞股藍(lán)皂苷Gyp-XXXIX、Gyp-XL、Gyp-XLI、Gyp-LI、Gyp-LIII為R-構(gòu)型，其余均為S-構(gòu)型。隨著研究的深入，越來越多的新型絞股藍(lán)皂苷被發(fā)現(xiàn)，因此，為了更好地開展研究，將絞股藍(lán)皂苷進(jìn)行系地分類整理就顯得尤為重要。學(xué)術(shù)界主要根據(jù)絞股藍(lán)皂苷苷元結(jié)構(gòu)的相似度對(duì)其進(jìn)行分類，2011年在前人研究基礎(chǔ)上，補(bǔ)充了側(cè)鏈23、24位和25、26位有 共軛雙鍵的苷元類型，將已明確的165個(gè)絞股藍(lán)皂苷按苷元結(jié)構(gòu)相似的程度劃分為12類。其中，絞股藍(lán)皂苷的達(dá)瑪烯雙鍵在24、25位的最多，有102個(gè)；側(cè)鏈21、23位具有環(huán)氧結(jié)構(gòu)的有13種；側(cè)鏈23、24位有雙鍵以及側(cè)鏈具有21-羧酸、21，23-內(nèi)酯結(jié)構(gòu)的各有9種。絞股藍(lán)皂苷具有治療和預(yù)防高血壓等心血管疾病、糖尿病、便秘、痔瘡、哮喘、偏頭痛、痤瘡、色斑等癥狀有顯著功效，并有較為明顯的鎮(zhèn)靜、催眠、消除疲勞、增進(jìn)食欲、抗衰老的作用，對(duì)腫瘤、肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂、口腔炎、冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石、肢體麻木、皮膚粗糙、男性不育、性功能衰退、肥胖及白發(fā)禿頂?shù)染哂休^佳療效。用于降血壓,降血脂,治便秘和安神養(yǎng)性提高免疫力,增強(qiáng)體力，使衰弱，疲勞癥狀減輕或消除，延緩衰老，改善腦力活動(dòng)，提高大腦機(jī)能; 還可用于維護(hù)心腦血管的健康,抗動(dòng)脈硬化抑制血栓的形成。有鎮(zhèn)靜，催眠