磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基
| 中文名稱 | 磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 磷酸鹽葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基;磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基 |
| 英文名稱 | Phosphate Glucose Peptone Water Medium |
| 英文同義詞 | Phosphate Glucose Peptone Water Medium;Phosphate Glucose Peptone Water |
| CAS號(hào) | |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS號(hào) | |
| 相關(guān)類別 | 微生物脫水合成培養(yǎng)基;2020版藥典培養(yǎng)基（適用于2015版）;細(xì)菌生化反應(yīng) |
| Mol文件 | Mol File |
| 結(jié)構(gòu)式 |
磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基 性質(zhì)
磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基可用于細(xì)菌的甲基紅和 V-P 試驗(yàn)。多胨提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子;葡萄糖為可發(fā)酵的糖類;磷酸氫二鉀是緩沖劑;氯化鈉維持均衡的滲透壓。
磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基的成分(g/L)：
蛋白胨 7.0； 葡萄糖 5.0； 磷酸氫二鉀 3.8； pH值7.3 ± 0.1 25℃。
磷酸鹽葡萄糖胨水培養(yǎng)基可用于細(xì)菌的甲基紅和 V-P 試驗(yàn)。
甲基紅(MR)試驗(yàn)：腸桿菌科的細(xì)菌在糖代謝過(guò)程中，分解葡萄糖，產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸再被分解，生成甲酸、乙酸、乳酸、琥珀酸。大腸桿菌分解丙酮酸，次生的酸類較多，pH為4.5或更低，甲基紅呈現(xiàn)紅色(陽(yáng)性)。在產(chǎn)氣桿菌的培養(yǎng)液中一部分丙酮酸變?yōu)橹行缘囊阴＜谆状?，生成的酸類較少，pH在5.4以上，甲基紅呈現(xiàn)桔黃色(陰性)。
乙酰甲基甲醇生成試驗(yàn)(V—P試驗(yàn))：細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖生成丙酮酸，某些細(xì)菌可使丙酮酸脫羧形成乙酰甲基甲醇。在堿性溶液中，乙酰甲基甲醇可在空氣中氧化成二乙酰(丁二酮)。二乙酰再與蛋白胨中精氨酸的胍基作用，生成紅色化合物。試驗(yàn)中加入α—萘酚是作催化劑，使反應(yīng)的顏色加深，提高反應(yīng)的敏感性。
稱取本品 15.8g,加熱攪拌溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌 15分鐘備用。