苯甲酸異戊酯
| 中文名稱 | 苯甲酸異戊酯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 苯甲酸異戊酯 100ML;苯甲酸異戊酯;苯甲酸異戊酯 標(biāo)準(zhǔn)品;異戊基苯甲酸酯;苯甲酸異戊酯|Benzoic acid-(3-methylbutyl) ester;苯甲酸異戊酯|Benzoic acid-(3-methylbutyl) ester |
| 英文名稱 | Isoamyl benzoate |
| 英文同義詞 | Isopentyl alcohol, benzoate;isopentylalcohol,benzoate;so-Amyl benzoate;3-methylbutylbenzoate;Benzoic acid, 1-(3-methyl)butyl ester;Benzoic acid, 3-methylbutyl ester;benzoicacid,1-(3-methyl)butylester;benzoicacid3-methylbutylester |
| CAS號 | 94-46-2 |
| 分子式 | C12H16O2 |
| 分子量 | 192.25 |
| EINECS號 | 202-334-4 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;酯;香精香料;有機化工原料;合成香料;化工材料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L;化工產(chǎn)品-有機化工 |
| Mol文件 | 94-46-2.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
苯甲酸異戊酯 性質(zhì)
| 沸點 | 261-262 °C (lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.99 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸氣壓 | 1hPa at 66℃ |
| FEMA | 2058 | ISOAMYL BENZOATE |
| 折射率 | n |
| 閃點 | >230 °F |
| 儲存條件 | Store below +30°C. |
| 水溶解性 | Insoluble in water |
| 形態(tài) | 透明液體 |
| 顏色 | 無色 |
| 氣味 (Odor) | 為 蠟質(zhì)氣味 |
| 香型 | balsamic |
| 生物來源 | synthetic |
| JECFA Number | 857 |
| Merck | 14,5113 |
| 介電常數(shù) | 5.1（20℃） |
| 主要應(yīng)用 | 香精香料 |
| 化妝品成分功效 | 賦香 |
| 化妝品成分評估 | Isoamyl benzoate (94-46-2) |
| InChI | 1S/C12H16O2/c1-10(2)8-9-14-12(13)11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3 |
| InChIKey | MLLAPOCBLWUFAP-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)CCOC(=O)c1ccccc1 |
| LogP | 4.272 at 25℃ |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 94-46-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | 1-Butanol, 3-methyl-, benzoate(94-46-2) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | 1-Butanol, 3-methyl-, benzoate (94-46-2) |
按氣相色譜法(GT-10-4)用極性柱進(jìn)行測定。LD506330mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：飲料3.0；冰淇淋2.5；糖果3.5；焙烤制品7.4；明膠和布丁4.6；膠姆糖200。
以適度為限(FDA，§172．515，2000)。
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：飲料3.0；冰淇淋2.5；糖果3.5；焙烤制品7.4；明膠和布丁4.6；膠姆糖200。
以適度為限(FDA，§172．515，2000)。
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
苯甲酸異戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
無色至淡黃色液體。有水果似刺激臭味。沸點261℃(99.46kPa)。用途
GB 2760 1996允許使用的食用香料。生產(chǎn)方法
由苯甲酸和異戊醇在硫酸存在下直接酯化而成。安全信息
| WGK Germany | 2 |
|---|---|
| RTECS號 | DH3078000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海關(guān)編碼 | 2916.31.5000 |
| 存儲類別 | 10 - 可燃性液體 |
| 毒性 | The acute oral LD50 value was reported as 6.33 g/kg in the rat . The acute dermal LD50 for sample no. 71-24 was reported to be > 5 g/kg in the rabbit |
| 提供商 | 語言 |
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英文
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