去甲二氫愈創(chuàng)木酸
| 中文名稱 | 去甲二氫愈創(chuàng)木酸 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 去甲二氫愈創(chuàng)木酸;4,4'-(2,3-二甲-1,4-丁二基)雙(1,2-苯二酚);降二氫愈創(chuàng)木酸;去甲二氫愈創(chuàng)木酸(NDGA);1,4-雙(3,4-二羥苯基)-2,3-二甲基丁烷;雙(3,4-二羥基)-2,3-二甲基丁烷;降二羥基愈創(chuàng)木酸;去甲二氫愈創(chuàng)木酸(正二氫愈創(chuàng)酸) |
| 英文名稱 | Nordihydroguaiaretic acid |
| 英文同義詞 | Nordihydroguaiaretic acid,95%;[-CH(CH3)CH2C6H3-1,2-(OH)2]2;Nordihydroguaiaretic acid,1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane, 4,4′-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol, Masoprocol, NDGA;Nordihydroguaiaretic acid, tech. 90%;To a dihydro-nordihydroguaiaretic acid;Nordihydroguaiaretic acid, 95% 500MG;Nordihydro Guaiaretic Acid (Mixture of diastereoMers);NSC 4291 |
| CAS號 | 500-38-9 |
| 分子式 | C18H22O4 |
| 分子量 | 302.36 |
| EINECS號 | 207-903-0 |
| 相關(guān)類別 | 抗氧化劑;食品添加劑;天然食品;植物提取物;合成;食品抗氧化劑;有機(jī)化工原料;對照品;標(biāo)準(zhǔn)品 -中藥標(biāo)準(zhǔn)品;Aromatic Phenols;Aromatics;Inhibitors;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;標(biāo)準(zhǔn)品，對照品;標(biāo)準(zhǔn)品;化學(xué)助劑 |
| Mol文件 | 500-38-9.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
去甲二氫愈創(chuàng)木酸 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | 184-186 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 363.4°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.0772 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4230 (estimate) |
| 儲存條件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（少許）、甲醇（少許） |
| 形態(tài) | 粉末 |
| 酸度系數(shù)(pKa) | 9.56±0.10(Predicted) |
| 顏色 | 白色至類白色 |
| 生物來源 | Larrea divaricata (creosote bush) |
| 水溶解性 | slightly soluble |
| Merck | 14,6693 |
| BRN | 2056825 |
| 穩(wěn)定性 | 穩(wěn)定的。與氧化劑不相容。 |
| 化妝品成分功效 | ANTIOXIDANT |
| InChI | 1S/C18H22O4/c1-11(7-13-3-5-15(19)17(21)9-13)12(2)8-14-4-6-16(20)18(22)10-14/h3-6,9-12,19-22H,7-8H2,1-2H3 |
| InChIKey | HCZKYJDFEPMADG-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(Cc1ccc(O)c(O)c1)C(C)Cc2ccc(O)c(O)c2 |
| LogP | 4.640 (est) |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 500-38-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化學(xué)物質(zhì)信息 | Pyrocatechol, 4,4'-(2,3-dimethyltetramethylene)di-(500-38-9) |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Nordihydroguaiaretic acid (500-38-9) |
溶解性 易溶于乙醇和乙醚，溶于116℃丙二醇。按OT-42方法測定。
熔點(diǎn)約184℃，按常規(guī)方法測定。
取氯化鐵乙醇試液(TS-102)2ml和2，2一二吡啶試液(TS-41)2ml，加入含0.5%試樣的50%乙醇液5ml中，應(yīng)呈深櫻紅色。
取1%試樣的75%乙醇液5ml，加濃氨試液(TS-13)1ml，應(yīng)呈黃色。
取0.5%試樣的50%乙醇液10ml，加1%氫氧化鋇[Ba(OH)2?H2O3的沸水液1.5ml。應(yīng)呈深藍(lán)色，并可保持約1h。
取10%氫氧化鈉10ml，加入0.5%試樣的取試樣1.00g，用甲醇稀釋至溶液的最終濃度為lmg/100ml，盛于lcm石英比色皿中，讀取在波長284nm處的吸光度A。
正二氫愈創(chuàng)酸含量(%)一磺蕃主揣×100ADI未規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
LD50 2000mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
美國禁用(FDA，§189．165，2000)。
抗氧化效果較好，對防霉亦有效。與檸檬酸、抗壞血酸合用有增效作用。
按日本規(guī)定，限用于油脂及奶油，最大用量為0.1g/kg。使用時(shí)將油脂加熱至約115℃?，F(xiàn)很少采用。
熔點(diǎn)約184℃，按常規(guī)方法測定。
取氯化鐵乙醇試液(TS-102)2ml和2，2一二吡啶試液(TS-41)2ml，加入含0.5%試樣的50%乙醇液5ml中，應(yīng)呈深櫻紅色。
取1%試樣的75%乙醇液5ml，加濃氨試液(TS-13)1ml，應(yīng)呈黃色。
取0.5%試樣的50%乙醇液10ml，加1%氫氧化鋇[Ba(OH)2?H2O3的沸水液1.5ml。應(yīng)呈深藍(lán)色，并可保持約1h。
取10%氫氧化鈉10ml，加入0.5%試樣的取試樣1.00g，用甲醇稀釋至溶液的最終濃度為lmg/100ml，盛于lcm石英比色皿中，讀取在波長284nm處的吸光度A。
正二氫愈創(chuàng)酸含量(%)一磺蕃主揣×100ADI未規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
LD50 2000mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
美國禁用(FDA，§189．165，2000)。
化學(xué)性質(zhì)
白色至灰白色結(jié)晶性粉末。熔程183～185℃。難溶于水。稍溶于熱水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中約溶解0.5%。抗氧化效果較好，對防霉亦有效。與檸檬酸、抗壞血酸合用有增效作用。
用途
抗氧化劑。按日本規(guī)定，限用于油脂及奶油，最大用量為0.1g/kg。使用時(shí)將油脂加熱至約115℃?，F(xiàn)很少采用。
生產(chǎn)方法
由愈創(chuàng)樹脂的成分愈創(chuàng)木脂酸二甲醚加氫脫甲基而得。也可由山毛櫸葉子用堿溶提取，在酸性條件下結(jié)晶，再加水分解而得。安全信息
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | Xn |
|---|---|
| 危險(xiǎn)類別碼 | 22-36/37/38 |
| 安全說明 | 26-36/37-37/39-24/25-22 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS號 | UX1750000 |
| 海關(guān)編碼 | 29072990 |
| 存儲類別 | 11 - 可燃固體 |
| 提供商 | 語言 |
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