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2-乙?；?1-甲基吡咯基本信息

中文名稱	2-乙?；?1-甲基吡咯
中文同義詞	2-乙?；?正甲基吡咯,98%;1-甲基-2-乙酰基吡咯;2-羧酸-1-甲基吡咯;2-乙?；?1-甲基吡咯;2-乙?；?正甲基吡咯;2-乙酰-1-甲基吡咯;N-甲基-2-乙?；量?2-乙酰-N-甲基吡咯
英文名稱	2-Acetyl-1-methylpyrrole
英文同義詞	FEMA NUMBER 3184;N-Methyl-2-pyrrolylethanon;1-Methyl-2-acetyl-1H-pyrrole;2-Acetyl-1-methyl-1H-pyrrole;Methyl(1-methyl-1H-pyrrole-2-yl) ketone;2-Acetyl-1-methylpyrrole,99%;2-Acetyl-1-Methylpyrrole, 99% 10GR;2-Acetyl-1-methylpyrrole 98%
CAS號	932-16-1
分子式	C7H9NO
分子量	123.15
EINECS號	213-247-6
相關類別	香料;吡咯類香料;香精與香料;吡咯;中間體;食品添加劑;化工原料;Flavor;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;Pyrroles;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;ketone;有機化工原料;日化原料;化工材料
Mol文件	932-16-1.mol
結(jié)構(gòu)式

沸點	200-202 °C (lit.)
密度	1.04 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA	3184 \| 1-METHYL-2-ACETYLPYRROLE
折射率	n20/D 1.542(lit.)
閃點	155 °F
儲存條件	Sealed in dry,Room Temperature
酸度系數(shù)(pKa)	-7.46±0.70(Predicted)
形態(tài)	透明液體
比重	1.040
顏色	無色至黃色至橙色
氣味 (Odor)	土質(zhì)的
香型	earthy
生物來源	synthetic
JECFA Number	1306
BRN	111887
主要應用	香精香料
InChI	1S/C7H9NO/c1-6(9)7-4-3-5-8(7)2/h3-5H,1-2H3
InChIKey	NZFLWVDXYUGFAV-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CC(=O)c1cccn1C
LogP	0.66
CAS 數(shù)據(jù)庫	932-16-1(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息	Ethanone, 1-(1-methyl-1H-pyrrol-2-yl)-(932-16-1)
EPA化學物質(zhì)信息	2-Acetyl-1-methylpyrrole (932-16-1)

用途

用于咖啡、水果等食用香精中

更新日期	產(chǎn)品編號	產(chǎn)品名稱	CAS號	包裝	價格
2026/07/06	A15353	2-乙酰基-正甲基吡咯, 98% 2-Acetyl-1-methylpyrrole, 98%	932-16-1	100g	4393元
2026/06/06	A1014	2-乙?；?1-甲基吡咯 2-Acetyl-1-methylpyrrole	932-16-1	5ML	30元

下游產(chǎn)品