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(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯

(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯

中文名稱(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯
中文同義詞(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯;1,1-二甲氧基-2-苯基丙烷;龍葵醛二甲醇縮醛;Β-苯丙醛二甲縮醛;龍葵醛二甲縮醛;(1,1-二甲氧基丙-2-基)苯
英文名稱2-phenylpropionaldehyde dimethyl acetal
英文同義詞(2,2-dimethoxy-1-methylethyl)-Benzene;2-Phenylpropanal dimethylacetal;1,1-DIMETHOXY-2-PHENYL PROPANE;2-PHENYLPROPIONALDEHYDE DIMETHYL ACETAL;HYDRATROPALDEHYDE DIMETHYL ACETAL;(2,2-dimethoxy-1-methylethyl)-benzen;(2,2-Dimethoxy-1-methylethyl)benzene;2-Phenylpropionaldehyide dimethyl acetal
CAS號90-87-9
分子式C11H16O2
分子量180.24
EINECS號202-022-8
相關類別食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;香精香料中間體;香精香料
Mol文件90-87-9.mol
結構式(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯 結構式

(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯 性質(zhì)

沸點100-101 °C12 mm Hg(lit.)
密度0.992 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓30.1Pa at 24℃
折射率n20/D 1.493(lit.)
FEMA2888 | 2-PHENYLPROPIONALDEHYDE DIMETHYL ACETAL
閃點198 °F
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol oils.
形態(tài)Colourless liquid
氣味 (Odor)花香,泥土味
香型floral
生物來源synthetic
水溶解性3.484g/L at 24℃
JECFA Number1468
主要應用香精香料
化妝品成分功效賦香
InChI1S/C11H16O2/c1-9(11(12-2)13-3)10-7-5-4-6-8-10/h4-9,11H,1-3H3
InChIKeyUFOUDYPOSJJEDJ-UHFFFAOYSA-N
SMILESCOC(OC)C(C)c1ccccc1
LogP3 at 25℃
EPA化學物質(zhì)信息Benzene, (2,2-dimethoxy-1-methylethyl)- (90-87-9)

(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯 用途與合成方法

按乙縮醛測定法(OT-2)測定。所取試樣量為2g。計算中的當量因子(e)取90.13。
或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):軟飲料0.26;冷飲0.51;糖果1.5;焙烤食品31;膠姆糖5.0;調(diào)味品5.0。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
化學性質(zhì) 
無色至微黃色液體。具有蘑菇似香氣。溶于乙醇和乙醚,幾不溶于水。沸點241℃。
用途 
香料。主要用以配制蘑菇、香辛料、堅果等型香精。
生產(chǎn)方法 
在膠體鈀存在下,由二甲基乙縮醛催化氫化而成。
由2-苯丙醛和鹽酸的甲醇液制備而得。

安全信息

危險品標志Xi
危險類別碼36/37/38
安全說明26-36/37/39
WGK Germany2
RTECS號MU6480000
TSCATSCA listed
存儲類別10 - 可燃性液體
危險性類別急性毒性 類別4 經(jīng)口
眼部刺激 類別2
經(jīng)皮刺激 類別2
特異性靶器官毒性-一次接觸,類別3

MSDS信息

提供商 語言
英文

(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯 上下游產(chǎn)品信息

"(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯"相關產(chǎn)品信息
2-苯基丙醛 苯丙醛 2-苯基丙醛 (2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯 4-甲基-2-(1-苯基乙基)-1,3-二氧戊環(huán) 2-(1-苯基乙基)-1,3-二氧戊環(huán)
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