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100208-62-6

中文名稱 喹啉黃
英文名稱 Aluminum, 2-(2-quinolinyl)-1H-indene-1,3(2H)-dione sulfo derivs. complexes
CAS 100208-62-6
更新日期 2026/06/02 17:44:11
100208-62-6 結(jié)構(gòu)式 100208-62-6 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
喹啉黃
喹啉黃色淀
英文別名
Einecs 309-264-4
Quinoline Yellow
LAKE QUINOLINE YELLOW SPL
QUINOLINE YELLOW LAKE, CI NO 47005:1 ,- ,- ,YELLOW 13:1
Aluminum, 2-(2-quinolinyl)-1H-indene-1,3(2H)-dione sulfo derivs. complexes
Aluminum, 2-(2-quinolinyl)-1H-indene-1,3(2H)-dione sulfo derivs. complexes USP/EP/BP
所屬類別
食品添加劑：食用合成色素

物理化學(xué)性質(zhì)

密度1.921[at 20°C]

安全數(shù)據(jù)

REACH 注冊(cè)登記Active

常見問題列表

產(chǎn)品描述
食品添加劑喹啉黃作為人工合成食用色素，色澤鮮艷、價(jià)格低廉，故為食品生產(chǎn)廠家廣泛使用。喹啉黃為水溶性偶氮類合成色素，在英國常用于冰糕、水果、蛋糕、巧克力、面包、奶酪醬、軟飲料等食品的著色。由于該色素可能導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥，日本、美國及挪威禁用于食品，而我國僅允許在配制酒中添加，且最大使用量為0.1 g／L。
產(chǎn)品用途
喹啉黃常用于冰糕、水果、蛋糕、巧克力、面包、奶酪醬、軟飲料等食品的著色，也可用于制備其他有機(jī)物，如制備一種低沾染的柑橘食品著色組合物，制備一種織物柔軟劑組合物等。
"100208-62-6" 相關(guān)產(chǎn)品信息
91-63-4
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