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108214-28-4

中文名稱 16-O-甲基咖啡醇
英文名稱 16-O-METHYL-CAFESTOL
CAS 108214-28-4
分子式 C21H30O3
分子量 330.46
MOL 文件 108214-28-4.mol
108214-28-4 結(jié)構(gòu)式 108214-28-4 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
16-O-甲基咖啡醇
16-O-甲基咖啡醇/HPLC
化合物 16-O-METHYLCAFESTOL
英文別名
16-O-METHYL-CAFESTOL
16-O-Methylcafestol-RM
5a,8-Methano-5aH-cyclohepta[5,6]naphtho[2,1-b]furan-7-methanol, 3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b,11,12-dodecahydro-7-methoxy-10b-methyl-, (3bS,5aS,7R,8R,10aR,10bS)-
所屬類別
分析化學(xué):分析標(biāo)準(zhǔn)品

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點(diǎn)448.3±45.0 °C(Predicted)
密度1.17±0.1 g/cm3(Predicted)
折射率n20/D 1.544
儲(chǔ)存條件−20°C
溶解度DMF: 12 mg/mL; DMF:PBS (pH 7.2) (1:50): 0.02 mg/mL; DMSO: 5 mg/mL; Ethanol: 5 mg/mL
酸度系數(shù)(pKa)15.01±0.10(Predicted)
主要應(yīng)用food and beverages
InChIKeyBDVVNPOGDNWUOI-GVOJMRIRSA-N
SMILESCO[C@]1(CO)C[C@@]23CCC4c5ccoc5CC[C@@]4(C)C2CCC1C3

安全數(shù)據(jù)

WGK Germany3
存儲(chǔ)類別11 - Combustible Solids

常見問題列表

概述
16-O-甲基咖啡醇 是咖啡醇的衍生物,能夠從生咖啡豆中分離出來。
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