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1332-96-3

中文名稱 焦磷酸鐵鈉
英文名稱 FERRIC PYROPHOSPHATE
CAS 1332-96-3
分子式 C6H13Fe2NaO14P2
分子量 505.78
MOL 文件 1332-96-3.mol
更新日期 2025/02/17 09:34:17
1332-96-3 結(jié)構(gòu)式 1332-96-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
焦磷酸鐵納
枸櫞酸焦磷酸鐵
TRIFERIC焦磷酸鐵鈉
FERRIC PYROPHOSPHATE CITRATE 焦磷酸鐵鈉
英文別名
SFP
H 61
Triferic
IRON PYROPHOSPHATE
Iron sodium pyrophosphate
Ferric pyrophosphate citrate
SODIUMFERRICITROPYROPHOSPHATE
FERRIC PYROPHOSPHATE, SOLUBLE
IRON(III) DIPHOSPHATE, SOLUBLE
Ferric Pyrophosphate Citrate API
所屬類別
食品添加劑: 營養(yǎng)強化劑（營養(yǎng)增補: 無機鹽(礦物質(zhì))

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀白色至棕黃色無臭粉末。鐵以絡(luò)合物形式，不會催化氧化反應(yīng)。不溶于水，溶于鹽酸。
形態(tài)soluble crystals
LogP-1.721 (est)

制備方法

方法1
由焦磷酸四鈉與可溶性鐵鹽反應(yīng)而得。

安全數(shù)據(jù)

WGK Germany3

上下游產(chǎn)品信息

上游原料
焦磷酸鈉

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996
▼
▲
fe含量
14.5%～16.0%
氟化物(GT-15)
≤0.005%
鉛
≤10mg/kg
灼燒失重(800℃，1h)
≤8.0%
汞
≤3mg/kg

常見問題列表

用途
焦磷酸鐵鈉用作鐵鹽強化，廣泛用于食品、食鹽、保健品、醫(yī)藥等。
鑒別試驗
取試樣500mg，加1：1稀鹽酸5ml使之溶解，加過量氫氧化鈉試液(TS-224)，應(yīng)生成紅棕色沉淀。靜置數(shù)分鐘后，過濾，棄去初濾液若干ml。取此透明濾液5ml，加溴酚藍試液(TS-53)1滴，用lmol/L鹽酸滴定至綠色。加12.5%硫酸鋅溶液10ml，并將Ph重新調(diào)整至3．8(綠色)。應(yīng)生成白色沉淀(與正磷酸鹽不同)。
含量分析
與“磷酸鐵(01209)”的含量分析法相同。
毒性
GRAS(FDA，§182．5306，2000)。
"1332-96-3" 相關(guān)產(chǎn)品信息
471-34-1 557-04-0 144-55-8 20150-34-9 10058-44-3
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