1335401-74-5
中文名稱
乙基香蘭素D5
英文名稱
Ethyl-d5 Vanillin
CAS
1335401-74-5
分子式
C9H10O3
分子量
166.18
MOL 文件
1335401-74-5.mol
更新日期
2026/05/27 14:59:40
1335401-74-5 結(jié)構(gòu)式
物理化學性質(zhì)
熔點75-78°C
儲存條件Hygroscopic, Refrigerator, under inert atmosphere
溶解度可溶于氯仿（少許）、乙酸乙酯（少許）、甲醇（少許）
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色
穩(wěn)定性吸濕性
常見問題列表
概述
乙基香蘭素D5 是一種氘代標記的 Ethylvanillin (HY-B0940)。Ethylvanillin是一種食用香料，效果比Vanillin強三倍，用于生產(chǎn)巧克力。