13481-87-3
中文名稱
壬烯酸甲酯
英文名稱
FEMA 3710
CAS
13481-87-3
分子式
C10H18O2
分子量
170.25
MOL 文件
13481-87-3.mol
更新日期
2026/05/22 09:10:39
13481-87-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
壬烯酸甲酯3-壬烯酸甲酯
英文別名
FEMA 3710Fema no. 3710
Einecs 236-786-9
Methylnon-3-enoat
METHYL 3-NONENOATE
methyl non-3-enoate
METHYL T3 NONENOATE
FEMA 3710 USP/EP/BP
Methyl-3-Nonenoatetrans
METHYL 3-NONENOATE 96+%
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學性質(zhì)
沸點212.7±9.0 °C(Predicted)
密度0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.436(lit.)
閃點191 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. fruity green watermelon rind pear skin honeydew juicy fatty dry
生物來源synthetic
香型fruity
JECFA Number340
主要應用flavors and fragrances
化妝品成分功效PERFUMING
InChI1S/C10H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h7-8H,3-6,9H2,1-2H3/b8-7+
InChIKeyMTDCXFZGUVZRSQ-BQYQJAHWSA-N
SMILESCCCCC\C=C\CC(=O)OC
LogP3.65
EPA化學物質(zhì)信息3-Nonenoic acid, methyl ester (13481-87-3)