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2271-34-3

英文名稱 (Z)-hexadec-11-enoic acid
CAS 2271-34-3
分子式 C16H30O2
分子量 254.41
MOL 文件 2271-34-3.mol
2271-34-3 結(jié)構(gòu)式 2271-34-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息

英文別名
(Z)-hexadec-11-enoic acid

物理化學(xué)性質(zhì)

溶解度Chloroform: soluble; Ethanol: soluble; Hexane: soluble
形態(tài)一種液體
LogP6.402 (est)

常見問題列表

概述
11-Hexadecenoic acid (C16:1 (cis-11/trans-11) Fatty acid)是一種單不飽和脂肪酸。在母羊乳脂中發(fā)現(xiàn)了 11-順式十六碳烯酸和 11-反式十六碳烯酸，并且隨著亞麻籽、向日葵、橄欖油或魚油等膳食脂質(zhì)補(bǔ)充的增加，每種物質(zhì)的含量都會增加。在從雄性和雌性馬駒中分離出的肌內(nèi)脂肪樣本中也發(fā)現(xiàn)了 11-反式十六碳烯酸。該產(chǎn)品是 11-順式十六碳烯酸和 11-反式十六碳烯酸的混合物。
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