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245650-17-3

中文名稱 高倍甜味劑 標(biāo)準(zhǔn)品
英文名稱 L-Phenylalanine, N-[3-(3-hydroxy-4-Methoxyphenyl)propyl]-L-a-aspartyl-, 2-Methyl ester
CAS 245650-17-3
分子式 C24H30N2O7
分子量 458.5
MOL 文件 245650-17-3.mol
245650-17-3 結(jié)構(gòu)式 245650-17-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
艾德萬甜一水合物
高倍甜味劑 標(biāo)準(zhǔn)品
英文別名
Advantame anhydrous
L-Phenylalanine, N-[3-(3-hydroxy-4-Methoxyphenyl)propyl]-L-a-aspartyl-, 2-Methyl ester
L-Phenylalanine, N-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl]-L-α-aspartyl-, 2-methyl ester
(3S)-3-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propylamino]-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid

物理化學(xué)性質(zhì)

溶解度可溶于DMSO(少許)、甲醇(少許)
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色

常見問題列表

概述
高倍甜味劑 標(biāo)準(zhǔn)品 是一種 n 取代阿斯巴甜衍生物,作為一種無熱量的人工甜味劑。
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