3460-44-4
3460-44-4 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
丁酸Α-甲基芐酯丁酸Α-甲基芐酯
丁酸 1-苯乙酯
1-苯基乙醇丁酸酯
丁酸-1-苯乙酯(9CI)
丁酸蘇合香酯(CAS號(hào):3460-44-4)
英文別名
FEMA 2686STYRALYL BUTYRATE
STYRALLYL BUTYRATE
Styralyl blityrate
1-phenylethylbutyrate
a-methylbenzylbutyrate
METHYL BENZYL BUTYRATE
1-phenylethyl butanoate
α-Methylbenzyl butyrate
ALPHA-METHYLBENZYL BUTYRATE
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無(wú)色油狀液體，呈茉莉花似花果香氣，有杏仁、蘋果似風(fēng)味。幾不溶于水，溶于乙醇。沸點(diǎn)93～94℃(400Pa)
沸點(diǎn)83-84 °C3 mm Hg(lit.)
密度0.99 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.487(lit.)
閃點(diǎn)229 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet fruity berry juicy earthy floral jasmin
生物來(lái)源synthetic
香型fruity
JECFA Number803
主要應(yīng)用flavors and fragrances
InChI1S/C12H16O2/c1-3-7-12(13)14-10(2)11-8-5-4-6-9-11/h4-6,8-10H,3,7H2,1-2H3
InChIKeyGGKADXREVJTZMF-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCCC(=O)OC(C)c1ccccc1
LogP3.34