36752-54-2
中文名稱
10-姜烯酚
英文名稱
10-Shogaol
CAS
36752-54-2
分子式
C21H32O3
分子量
332.48
MOL 文件
36752-54-2.mol
更新日期
2026/05/27 10:27:38
36752-54-2 結構式
基本信息
中文別名
10-姜烯酚10-姜烯酚標準品
英文別名
10-Shogaol1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-4-tetradecen-3-one
4-Tetradecen-3-one, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
(E)-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradec-4-en-3-one
所屬類別
生物化工：植物提取物物理化學性質
外觀性狀無色至微黃色液體，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑，來源于生姜。
沸點476.8±35.0 °C(Predicted)
密度0.996±0.06 g/cm3(Predicted)
儲存條件4°C, protect from light
溶解度Soluble in chloroform and methanol;
酸度系數(shù)(pKa)10.01±0.20(Predicted)
形態(tài)viscous liquid
顏色Yellowish - brown
水溶解性不溶于水
InChIInChI=1S/C21H32O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-19(22)15-13-18-14-16-20(23)21(17-18)24-2/h11-12,14,16-17,23H,3-10,13,15H2,1-2H3
InChIKeyFADFGCOCHHNRHF-UHFFFAOYSA-N
SMILESC(C1=CC=C(O)C(OC)=C1)CC(=O)C=CCCCCCCCCC
常見問題列表
簡介
10-姜烯酚又稱為姜黃素，是一種重要的、具有生物活性的天然化合物。可從姜科植物（如生姜或姜黃）提取獲得，外觀為黃色晶體粉末，具有獨特的香味和苦味。姜烯酚是一種多功能的化合物，具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、抗菌、抗病毒等多種生物活性。除了在中藥中應用外，還被廣泛應用于食品、保健品、化妝品等領域。該物質具有天然的抗氧化性能，可以有效地防止自由基對細胞的損傷。因此，在保健品和化妝品中添加姜烯酚可以起到抗衰老、美白、淡化斑點等功效。生物活性
[10]-Shogaol 是一種從生姜中提取的抗氧化劑，用于皮膚細胞增殖和遷移增強劑。[10]-Shogaol1 抑制 COX-2，IC50 值為 7.5 μM，并具有抗增殖活性。靶點
|
COX-2 7.5 μM (IC 50 ) |