37308-75-1
中文名稱
黃卡瓦胡椒素 C
英文名稱
FLAVOKAWAINC
CAS
37308-75-1
分子式
C17H16O5
分子量
300.31
MOL 文件
37308-75-1.mol
更新日期
2026/06/01 11:31:39
37308-75-1 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
卡瓦胡椒素C黃卡瓦胡椒素 C
英文別名
Flavokavin CFLAVOKAWAINC
Flavokavain C
(E)-2',4-Dihydroxy-4',6'-dimethoxychalcone
2',4-Dihydroxy-4',6'-dimethoxy-trans-chalcone
4,2'-Dihydroxy-4',6'-dimethoxy-trans-chalcone
(E)-1-(2-Hydroxy-4,6-dimethoxyphenyl)-3-(4-hydroxyphenyl)-2-propen-1-one
2-Propen-1-one, 1-(2-hydroxy-4,6-dimethoxyphenyl)-3-(4-hydroxyphenyl)-, (2E)-
所屬類別
生物化工：植物提取物物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀淡黃色粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑，來源于胡椒科卡瓦胡椒Piper methysticum Forst 根莖。
熔點(diǎn)179-182 °C
沸點(diǎn)556.0±50.0 °C(Predicted)
密度1.279±0.06 g/cm3(Predicted)
儲(chǔ)存條件4°C, protect from light
溶解度DMSO: 12.5 mg/mL (41.62 mM)
酸度系數(shù)(pKa)6.91±0.40(Predicted)
形態(tài)Solid
顏色Light yellow to orange
主要應(yīng)用food and beverages
InChI1S/C17H16O5/c1-21-13-9-15(20)17(16(10-13)22-2)14(19)8-5-11-3-6-12(18)7-4-11/h3-10,18,20H,1-2H3/b8-5+
InChIKeyUXUFMIJZNYXWDX-VMPITWQZSA-N
SMILESO(C)c1c(c(cc(c1)OC)O)C(=O)\C=C\c2ccc(cc2)O