51330-27-9
中文名稱
大豆皂苷 BB
英文名稱
SOYASAPONIN I
CAS
51330-27-9
分子式
C48H78O18
分子量
943.13
MOL 文件
51330-27-9.mol
更新日期
2026/06/01 16:56:24
51330-27-9 結構式
基本信息
中文別名
大豆皂苷大豆皂苷I
大豆皂苷 BB
大豆皂苷BB對照品
大豆皂苷BB標準品
英文別名
SCM 3BSOYASAPONIN I
SOYASAPONIN I USP/EP/BP
SoyasaponinⅠ(Soyasaponin Bb)
SOYASAPONIN BB
SOYASAPONIN I
2)-O-b-D-galactopyranosyl-(1®
b-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,4b,22b)-22,23-dihydroxyolean-12-en-3-yl O-6-deoxy-a-L-Mannopyranosyl-(1®
β-D-Glucopyranosiduronic acid, (3β,4β,22β)-22,23-dihydroxyolean-12-en-3-yl O-6-deoxy-α-L-Mannopyranosyl-(1→2)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→2)-
所屬類別
生物化工：中草藥成分物理化學性質
熔點220-222 °C(Solv: methanol (67-56-1))
沸點1024.2±65.0 °C(Predicted)
密度1.41
儲存條件2-8°C
溶解度在乙醇中的溶解度為1mg/mL，透明，無色
酸度系數(pKa)2.76±0.70(Predicted)
形態(tài)粉末
顏色白色
生物來源Glycine max (soybean)
穩(wěn)定性Hygroscopic
主要應用food and beverages
InChIKeyPTDAHAWQAGSZDD-IOVCITQVSA-N