61295-44-1

中文名稱 3-[(2-甲基-3-呋喃)硫基]-2-丁酮

英文名稱 3-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-2-BUTANONE

CAS 61295-44-1

分子式 C9H12O2S

分子量 184.26

MOL 文件 61295-44-1.mol

61295-44-1 結(jié)構(gòu)式

基本信息物理化學(xué)性質(zhì) 常見問題列表

基本信息

中文別名

3-[(2-甲基-3-呋喃)硫基]-2-丁酮

英文別名

3-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-2-BUTANONE
2-Butanone, 3-[(2-methyl-3-furanyl)thio]-
3-(2-methylfuran-3-yl)sulfanylbutan-2-one
3-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-2-BUTANONE USP/EP/BP

所屬類別

香精與香料：硫醚類香料

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點239.4±35.0 °C(Predicted)

密度1.11±0.1 g/cm3(Predicted)

FEMA4056 | 3-[(2-METHYL-3-FURYL)THIO]-2-BUTANONE

氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. spicy floral

香型spicy

JECFA Number1525

LogP2.00

常見問題列表

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

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添加劑中文名稱

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

最大允許使用量（g/kg）

最大允許殘留量（g/kg）

3-[（2-甲基-3-呋喃）硫基]-2-丁酮

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

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61295-44-1

基本信息

物理化學(xué)性質(zhì)

常見問題列表