65405-67-6
中文名稱
3-(4-甲氧基苯基)-2-甲基-2-丙烯醛
英文名稱
4'methoxy-2-methylcinnamaldehyde
CAS
65405-67-6
分子式
C11H12O2
分子量
176.21
MOL 文件
65405-67-6.mol
65405-67-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
3-(4-甲氧基苯基)-2-甲基-2-丙烯醛 英文別名
4'methoxy-2-methylcinnamaldehydePARA-METHOXY-METHYLCINNAMALDEHYDE
ALPHA-METHYL-4-METHOXYCINNAMALDEHYDE
2-Methyl-3-(4-methoxyphenyl)propenal
3-(4-Methoxyphenyl)-2-methylpropenal
4-METHOXY-ALPHA-METHYLCINNAMALDEHYDE
p-Methoxy-.alpha.-methylcinnamaldehyde
.α.-Methyl p-methoxy cinnamic aldehyde
3-(4-methoxyphenyl)-2-methyl-2-Propenal
ALPHA-METHYL-PARA-METHOXYCINNAMALDEHYDE
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)108 °C(Press: 0.1 Torr)
密度1.1265 g/cm3
氣味 (Odor)at 100.00 %. spicy cinnamon floral
香型spicy
JECFA Number689
LogP2.62
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Propenal, 3-(4-methoxyphenyl)-2-methyl- (65405-67-6)