66967-29-1
中文名稱
甘露寡糖
英文名稱
Mannan oligosaccharides
CAS
66967-29-1
分子式
C10H11NO2
分子量
177.2
MOL 文件
66967-29-1.mol
更新日期
2026/07/26 08:37:22
66967-29-1 結(jié)構(gòu)式
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點110-113 °C(Solvent: Hexane)
沸點332.177±42.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
密度1.196±0.10 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
酸度系數(shù)(pKa)5.412±0.20(predicted)
常見問題列表
概述
甘露寡糖廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)(葡甘露寡糖)，目前商品用材露寡糖主要通過酶解法進(jìn)行生產(chǎn)，是從富禽MOS的酵母細(xì)胞壁中通過發(fā)酵法提取出來的葡甘露聚糖蛋白復(fù)合體。它作為飼料添加劑應(yīng)用于動物生產(chǎn)中時，可以增強(qiáng)動物的免疫能力，降低胃腸道疾病的發(fā)生率和死亡率，還能提高動物的日增重和倒料轉(zhuǎn)化率，因此具有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>免疫作用
甘露寡糖具有一定的免疫原性，能夠刺激機(jī)體免疫應(yīng)答，而且它能與一定的毒素、病毒和真菌細(xì)胞的表面結(jié)合而作為這些外源抗原的佐劑(Adjuvants)，減緩抗原的吸收，增加抗原的效價，從而增強(qiáng)動物體的細(xì)胞和體液免疫反應(yīng)，也可通過刺激肝臟分泌H露糖結(jié)合蛋白而影響免疫系統(tǒng)，這種蛋白質(zhì)能與細(xì)菌夾膜相粘接并觸發(fā)一連串的補(bǔ)體，從而啟動免疫系統(tǒng)產(chǎn)生應(yīng)答反應(yīng)。用途
甘露寡糖又稱為甘露低聚糖，是從酵母培養(yǎng)細(xì)胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)。由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、安全無毒等良好的理化性質(zhì)，還具有保護(hù)腸道和提高免疫力等作用，國外已將其作為飼料添加劑廣泛用于飼料工業(yè)。