714229-20-6
中文名稱
異麥芽酮糖醇(糖精)標(biāo)準(zhǔn)品
英文名稱
AdvantaMe
CAS
714229-20-6
分子式
C24H32N2O8
分子量
476.53
MOL 文件
714229-20-6.mol
更新日期
2026/05/29 15:47:38
714229-20-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
艾德萬(wàn)甜異麥芽酮糖醇(糖精)標(biāo)準(zhǔn)品
英文別名
AdvantaMeAdvantame Standard
N-[N-[3-(3-Hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl]-α-L-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester monohydrate
N-[N-[3-(3-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)PROPYL]-L-ALPHA-ASPARTYL]-L-PHENYLALANINE 1-METHYLESTER, MONOHYDRATE
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)approximate 104℃
比旋光度-39～-46°(D/20℃)(c=0.2,C2H5OH) (calculated on the anhydrous basis)
儲(chǔ)存條件Refrigerator
溶解度可溶于DMSO（少許）、甲醇（少許）
形態(tài)固體
顏色白色至灰白色
主要應(yīng)用food and beverages
personal care
personal care
InChIKeyNQQIEOGMDRFTDZ-RXILJVFGNA-N
SMILES[C@H](C(=O)OC)(NC(=O)[C@H](CC(=O)O)NCCCC1C=CC(OC)=C(O)C=1)CC1C=CC=CC=1.O |&1:0,8,r|
