8002-73-1
中文名稱
鳶尾浸膏
英文名稱
Orris oil
CAS
8002-73-1
更新日期
2026/06/01 08:12:09
基本信息
中文別名
鳶尾油鳶尾凝脂
鳶尾根油
鳶尾浸膏
鳶尾凈油
鳶尾浸膏(鳶尾凈油)
暈彩,一種石英,虹膜
英文別名
orrisFEMA 2829
Orris oil
Oils,orris
Orrisresin
orrisliquid
Irisabsolute
Resinoidiris
Orrisrootoil
Orrisextract
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料物理化學性質(zhì)
外觀性狀淡黃色至深黃色液體，呈強烈紫羅蘭香氣。
熔點40-46 °C(lit.)
閃點>230 °F
顏色淡黃色至黃色油狀物
氣味 (Odor)木質(zhì)，脂肪，紫羅蘭，果香，甜美花香
香型floral
EPA化學物質(zhì)信息Oils, orris(8002-73-1)
制備方法
方法1
鳶尾浸膏(用石油醚或苯浸提)經(jīng)鈉堿或鈣堿或鉀堿處理，以除去肉豆蔻酸后而得。方法2
將鳶尾科二年生或三年生的香根鳶尾(Iris pallida)、佛羅倫薩鳶尾(I．Forentina)的根除去泥土和小幼根后，在400℃下干燥和發(fā)酵六個月，粉碎后經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率為0.16%～0.27%(干根計)。亦可用溶劑浸提，得率0.5％～0.8%。主要產(chǎn)于意大利北部、法國、德國和摩洛哥，我國云南有少量生產(chǎn)。