8028-66-8

中文名稱蜂蜜

英文名稱 Honey

CAS 8028-66-8

更新日期 2026/07/16 16:34:53

8028-66-8 結(jié)構(gòu)式

基本信息物理化學(xué)性質(zhì) 制備方法上下游產(chǎn)品信息應(yīng)用領(lǐng)域常見問題列表

基本信息

中文別名

蜂蜜
蜂(APIS MELLIFERA)蜜
MEL 細(xì)胞| MEL 小鼠紅白血病細(xì)胞

英文別名

mel
HONEY
SOYHONEY
MANUKAHONEY
FORESTHONEY
CLOVERHONEY
Honey [JAN]
TUPELOHONEY
ACACIAHONEY
CANADIANHONEY

所屬類別

食品添加劑: 調(diào)味劑（風(fēng)味增強(qiáng)劑）: 甜味劑

物理化學(xué)性質(zhì)

氣味 (Odor)at 100.00 %. honey

香型honey

Dielectric constant24.0（Ambient）

介電常數(shù)24.0（Ambient）

化妝品成分功效MOISTURISING
FLAVOURING
HUMECTANT
SKIN CONDITIONING
SKIN CONDITIONING - EMOLLIENT

化妝品成分評(píng)估Honey (8028-66-8)

EPA化學(xué)物質(zhì)信息Honey(8028-66-8)

制備方法

方法1

原蜜經(jīng)活性炭處理并過濾除雜后，再經(jīng)離子交換樹脂處理和低溫濃縮而成精制蜜。

上下游產(chǎn)品信息

下游產(chǎn)品

D-果糖

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB 14963--94
感官指標(biāo)；常溫下呈透明或半透明粘稠狀液體，較低溫度下可出現(xiàn)結(jié)晶，具蜜源植物特有的色香味，無澀、麻、辛辣等異味。天然蜂蜜經(jīng)加工后，無死蜂、幼蟲及其他雜質(zhì)。
鉛(GT-18)@≤10mg/kg
鋅(GB 5009．14)@≤25mg/kg
菌落總數(shù)(GB 4789．2--94)@≤1000個(gè)/g
大腸菌群(GB 4789．3--94)@≤30個(gè)/100g
致病菌[注](GB 4789．4．5．10．1l一94)@不得檢出
霉菌總數(shù)(GB 4789．15--94)@≤200個(gè)/g
螨(250g糖中；同"02333，赤砂糖”)@不得檢出

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日本標(biāo)準(zhǔn)

水分，20℃@≤2l%(如用糖度計(jì)測(cè)定，含量應(yīng)≥78%)
還原糖量@≥65%
蔗糖@≤5%
灰分@≤0.4%
羥甲基糠醛45mg/100g
酸度@100g消耗lmoI/L堿液4ml以下
淀粉、糊精試驗(yàn)@陰性

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常見問題列表

理化性質(zhì)

藥用輔料蜂蜜為半透明、帶光澤、濃稠的液體，白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結(jié)晶析岀。氣芳香，味極甜。

藥物用途

蜂蜜作為中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥的特有藥物，在中成藥制劑生產(chǎn)中作為藥用輔料具有獨(dú)特的地位。中藥的膏劑、丸劑、片劑都離不開蜂蜜，蜂蜜還可作為一些湯劑的藥引。

功效

蜂蜜可補(bǔ)中，潤(rùn)燥，止痛，解毒；外用生肌斂瘡。用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥便秘，解烏頭類藥毒；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。