91079-38-8
中文名稱
蛋白胨
英文名稱
PEPTONE
CAS
91079-38-8
更新日期
2026/02/25 13:56:19
基本信息
中文別名
月示胨真菌蛋白胨
蛋白胨廠家
新胨蛋白胨
特殊蛋白胨
蛋白胨 溶液
發(fā)酵用蛋白胨
蛋白胨,真菌
蛋白胨 來源于牛肉
肉蛋白胨,胃酶消化物
英文別名
PMptonMTRYPTONE
PRIMATONE
MEAT PEPTONE
Bone peptone
PEPTONE SOYA
PEPTONE, SOY
BACTOTRYPTONE
PEPTONE, MEAT
Peptones, beef
物理化學(xué)性質(zhì)
堆積密度290kg/m3
儲存條件2-8°C
溶解度H2O: 2%, slightly turbid to turbid, yellow to brownish yellow
形態(tài)powder
顏色beige
PH值6.5-7.5 (25℃, 2% in H2O)
生物來源Porcine pancreas
bovine skeletal muscle (
)
bovine skeletal muscle (
)
水溶解性H2O: 2%, clear, yellow
主要應(yīng)用food and beverages
pharmaceutical || microbiology
pharmaceutical || microbiology
LogP0.3 at 25℃
應(yīng)用領(lǐng)域
用途1
高營養(yǎng)的蛋白胨，在培養(yǎng)基中用于細(xì)菌毒素的生產(chǎn)，并且用于具有高營養(yǎng)需求的細(xì)菌的培養(yǎng)，例如棒狀桿菌、嗜血桿菌、奈瑟菌、巴斯德菌、沙門氏菌和葡萄球菌菌種。該產(chǎn)品富含高分子量的肽。用途2
本品由胃蛋白酶部分消化水解獲得。可用于多種微生物的常規(guī)培養(yǎng)。USP指定將本品用于無菌試驗(yàn)，推薦用于鏈球菌的培養(yǎng)和產(chǎn)硫化氫微生物的檢測。