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3-乙基-2-甲基吡嗪

3-乙基-2-甲基吡嗪, 15707-23-0, 結(jié)構(gòu)式
3-乙基-2-甲基吡嗪
CAS號:
15707-23-0
英文名:
2-Ethyl-3-methylpyrazine
英文別名:
Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-;FEMA 3155;3-METHYL-2-ETHYLPYRAZINE;3-ETHYL-2-METHYLPYRAZINE;FEMA NUMBER 3155;filbert pyrazine;Ethyl-3-Methylpyraz;2-Ethyl-3-Methylpyra;3-Ethyl-2-methylpirazine;2-ethyl-3-methyl-pyrazin
中文名:
3-乙基-2-甲基吡嗪
中文別名:
2-乙基-3-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基砒嗪;3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪標準品;2-乙基-3-甲基吡嗪,99%;2-乙基-3-甲基吡嗪, 98+%;2-乙基-3-甲基哌嗪, 98+%
CBNumber:
CB00134313
分子式:
C7H10N2
分子量:
122.17
MOL File:
15707-23-0.mol

3-乙基-2-甲基吡嗪化學性質(zhì)

沸點:
57 °C10 mm Hg(lit.)
密度:
0.987 g/mL at 25 °C
蒸氣壓:
1.74hPa at 20℃
折射率:
n20/D 1.503(lit.)
FEMA:
3155 | 2-ETHYL-3-METHYLPYRAZINE
閃點:
138 °F
儲存條件:
Sealed in dry,Room Temperature
溶解度:
sparingly soluble
酸度系數(shù)(pKa):
1.94±0.10(Predicted)
比重:
0.987
顏色:
Colorless to Light yellow
氣味 (Odor):
at 0.10 % in dipropylene glycol. nutty peanut musty corn raw earthy bread
香型:
nutty
生物來源:
synthetic
水溶解性:
sparingly soluble
JECFA Number:
768
BRN:
956775
主要應用:
flavors and fragrances
化妝品成分功效:
PERFUMING
InChI:
1S/C7H10N2/c1-3-7-6(2)8-4-5-9-7/h4-5H,3H2,1-2H3
InChIKey:
LNIMMWYNSBZESE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
CCc1nccnc1C
LogP:
1.42 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫:
15707-23-0(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息:
Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-(15707-23-0)
EPA化學物質(zhì)信息:
Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl- (15707-23-0)
安全信息
危險品標志: Xn,Xi
危險類別碼: 22-36/37/38
安全說明: 26-24/25
危險品運輸編號: UN 1993 3/PG 3
WGK Germany: 3
RTECS號: UQ3335000
Hazard Note: Irritant
TSCA: TSCA listed
危險等級: 3
包裝類別: III
海關(guān)編碼: 29339900
存儲類別: 3 - Flammable liquids
危險性類別: Acute Tox. 4 Oral
Eye Irrit. 2
Flam. Liq. 3
Skin Irrit. 2
STOT SE 3

3-乙基-2-甲基吡嗪 MSDS


2-Ethyl-3-methylpyrazine

3-乙基-2-甲基吡嗪性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

性狀

2-乙基-3-甲基吡嗪為無色或淡黃色液體。

應用

中國GB 2760－1996（1997年增補）批準為允許使用的食用香料。用于調(diào)配花生、堅果、可可、爆玉米花香型食用香精。 在最終加香食品中濃度約為3mg/kg。

含量分析

按GT-10-4中用極性柱作氣相色譜法測定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：軟飲料3.0；冷飲3.0；糖果3.0；布丁類3.0。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準

▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2-乙基-3-甲基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

制法

可由乙二胺和2，3-戊二酮為原料，脫水縮合反應，再脫氫而得

化學性質(zhì) 

無色至微黃色液體，呈強烈的生馬鈴薯、花生和巧克力香味。溶于水和有機溶劑。沸點57℃(1333Pa)。

用途 

GB 2760--1996允許使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。

生產(chǎn)方法 

由2，3一戊二酮與乙二胺縮合而成。

3-乙基-2-甲基吡嗪 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

乙二胺 乙酰丙酮 2,3-戊二酮 氫氧化鉀

下游產(chǎn)品

2-乙酰基-3-乙基吡嗪

3-乙基-2-甲基吡嗪 試劑級價格

更新日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS編號包裝價格
2026/06/06E03612-乙基-3-甲基吡嗪
2-Ethyl-3-methylpyrazine		15707-23-05ML150元
2026/06/06E03612-乙基-3-甲基吡嗪
2-Ethyl-3-methylpyrazine		15707-23-025ML230元

3-乙基-2-甲基吡嗪 生產(chǎn)廠家

全球有 363家供應商   3-乙基-2-甲基吡嗪國內(nèi)生產(chǎn)廠家
供應商聯(lián)系電話電子郵件國家產(chǎn)品數(shù)優(yōu)勢度
北京百靈威科技有限公司 18210857532; 18210857532 jkinfo@jkchemical.com 中國 96815 76
上海邁瑞爾生化科技有限公司 4006356688 18621169109 market03@meryer.com 中國 40228 62
阿法埃莎（中國）化學有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中國 30123 84
梯希愛(上海)化成工業(yè)發(fā)展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中國 24529 81
安耐吉化學&3A（安徽澤升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中國 44816 61
Capot Chemical Co., Ltd +86 (0) 571 85 58 67 18 中國 18207 66
上海景顏化工科技有限公司 13817811078 sales@jingyan-chemical.com 中國 9976 60
上海泰坦科技股份有限公司 400-6009262 15618770481 yhx@titansci.com 中國 14100 59
上海瀚鴻科技股份有限公司 021-54306202 13764082696 info@hanhongsci.com 中國 42934 64
吉良化學 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中國 1396 60
孝感深遠化工有限公司 15527621225; 15527621225 1791901229@qq.com 中國 6801 52
四川庫利南科技有限公司 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中國 11705 57
上海嵐克醫(yī)藥科技發(fā)展有限公司 0086-21-58956006 中國 7811 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中國 14435 57
國藥集團化學試劑有限公司 86-21-63210123 sj_scrc@sinopharm.com 中國 9815 79
艾科試劑 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中國 9717 55
T&W GROUP 021-61551611 13296011611 contact@trustwe.com 中國 9895 58
青島保稅區(qū)魯聯(lián)國際貿(mào)易有限公司 0532-83893697 18561902820 sissili@unitedint.com 中國 352 58
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中國 9865 52
北京伊諾凱科技有限公司 400-810-7969 010-59572699 ningzi.li@inno-chem.com.cn 中國 6134 55
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28387 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 歐洲 23671 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23653 75
上海賢鼎生物科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中國 18209 56
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-6206333 13167063860 anhua.mao@aladdin-e.com 中國 29974 65
上海將來實業(yè)股份有限公司 021-61552785 sales@shshiji.com 中國 9546 55
越林試劑 021-62960152 934678158@qq.com 中國 9899 55
鄒平銘遠進出口貿(mào)易有限公司 86-13605431940 13605431940 zpmxchemical@126.com 中國 1490 62
衢州市瑞爾豐化工有限公司 0570-3066667 中國 3930 58
上海將來實業(yè)股份有限公司 400-0066400 13621662912 422131432@qq.com 中國 9979 55
安徽科迪達化工有限公司 0554-2106669 sales1@kedichem.com 中國 4924 55
科瑞迪化學 400-821-5857 021-64326257 credit-chem@foxmail.com 中國 5219 58
江蘇艾康生物醫(yī)藥研發(fā)有限公司 025-66028182 17714375163 yftan@aikonchem.com 中國 16676 50
上海孚一生物科技有限公司 +86 (21) 61124340 中國 9756 58
湖北巨勝科技有限公司 027-59599241 18871490274 1400878000@qq.com 中國 9506 58
Sigma-Aldrich西格瑪奧德里奇(上海)貿(mào)易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中國 51395 80
Wutong Aroma Chemicals Co., Ltd 0531-88817695 中國 434 68
成都瑞歐克科技有限公司 028-64353063 reacchemical@163.com 中國 5253 58
成都潤澤本土化工有限公司 028-88469284 18000562381 rzbtsj@163.com 中國 9951 56
康幸生物科技（上海）有限公司 021-61556450 15800904410 中國 2832 58
廣州和為醫(yī)藥科技有限公司 amy@howeipharm.com 中國 6687 55
上海思言生物科技有限公司 021-50908862，442785678，326799392 18721037013 siyansales@126.com 中國 9627 58
南京熙朗化工產(chǎn)品有限公司 18936048580 chemxilang@163.com 中國 3905 58
上海西隴生化科技有限公司 021-52907766-8042 中國 9941 58
上海源葉生物科技有限公司 13636370518 shyysw007@163.com 中國 89686 60
山東西亞化學有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中國 20794 60
上海新平精細化學品有限公司 18221735425 sales@xinpingchem.com 中國 9942 58
深圳市森迪生物科技有限公司 18126413629 0755-23311925 2355327053 abel@ycgmp.com 中國 5113 58
廣東翁江化學試劑有限公司 0751-2886750 13927877953 3005811397@qq.com 中國 13290 58
深圳市森迪生物科技有限公司 18124570582 TEL：0755-23574479 2355327139 siliao02@yccreate.com 中國 6116 58
廣州卡芬生物科技有限公司 18029243487 2355327168 gy@yccreate.com 中國 4749 55
成都賽恩蓋德科技有限公司 400-086-3412 028-85062459 synguider@163.com 中國 3295 55
泰安市嘉葉生物科技有限公司 13127280945 285424065@qq.com 中國 9976 55
山東小野化學股份有限公司 0539-6362799 20） 中國 9998 58
上海賢鼎生物科技有限公司 021-021-52271985 17721149837 sales@9dingchem.com 中國 19800 60
上海百舜生物科技有限公司 021-37581181 sales@chem-mall.com 中國 10330 58
珠海嘉億生物科技有限公司 18578209868 2355327026 steroidbest@hotmail.com 中國 6501 58
Capot Chemical Co.,Ltd. +86-（0）57185586718 +86-13336195806 sales@capot.com 中國 29640 60
武漢峰耀同輝化學制品有限公司 027-87466105 15377573527 2678564200@qq.com 中國 17987 58
上海皓鴻生物醫(yī)藥科技有限公司 400-8210725 400821072 malulu@leyan.com 中國 24972 58
佛山道麒生物科技有限公司 18062666947 2355880548@qq.com 中國 4228 58
衢州市瑞爾豐化工有限公司 0570-3062289 13819008176 15068926975 527757556@qq.com 中國 2957 58
天津希恩思生化科技有限公司 400-6387771-6039 18920764717 sales@heowns.com 中國 24518 60
成都圣美凱生物科技有限公司 028-85157043 15882256948 676046971@qq.com 中國 4191 58
上海吉至生化科技有限公司 021-4009004166/18616739031 18616739031 3007523370@qq.com 中國 52678 58
蘭州康寓信生物科技有限公司 0943-8293106 sales@kyxpharma.com 中國 3432 58
天津丹駿國際貿(mào)易有限公司 15822601686 shashasong@163.com 中國 527 58
鄭州阿爾法化工有限公司 +8618530059196 sale04@alfachem.cn 中國 9547 58
CD Chemical Group Limited +8615986615575 info@codchem.com 中國 17259 58
河北創(chuàng)海生物科技有限公司 +86-86-13131129325 +8613131129325 sales1@chuanghaibio.com 中國 5224 58
上海鈺康生物科技有限公司 +862156762820 +86-13564624040 sales@myuchem.com 中國 8809 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8618531123677 faithe@yan-xi.com 中國 5853 58
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd. +86-0551-65418671 +8618949823763 sales@tnjchem.com 中國 34563 58
BOC Sciences info@bocsci.com 美國 0 65
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. +86-0571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中國 52704 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中國 9414 58
Baoji Guokang Healthchem Co., Ltd. +86-0917-3909592 +86-13892490616 gksales1@gk-bio.com 中國 9065 58
Dideu Industries Group Limited +86-86-15536356810 +8617392712697 1022@dideu.com 中國 28756 58
Longyan Tianhua Biological Technology Co., Ltd 0086 18039857276 18039857276 中國 2783 58
濟南千牧精細化工有限公司 +8618660799346 sales@qinmuchem.com 中國 1008 58
廈門志信化學有限公司 +86-5922680277 +86-13806087780 sale@simagchem.com 中國 17346 58
海蔚化學 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中國 23912 58
濟南泛諾化工有限公司 +86-531-88989536 +86-15508631887 sales@finerchem.com 中國 2950 58
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd +8615350571055 Sibel@chuanghaibio.com 中國 8738 58
湖北阡陌生物科技有限公司 0711-3812399 18062309155 156941107@qq.com 中國 2991 58
Xiamen AmoyChem Co., Ltd +86-86-5926051114 +8615060885618 sales@amoychem.com 中國 6366 58
BOC Sciences +1-631-485-4226 inquiry@bocsci.com 美國 19936 58
武漢贏元貝商貿(mào)有限公司 13349903920 13349903920 1540154086@qq.com 中國 2998 58
爆牛貿(mào)易重慶有限公司 +86-023-6139-8061 +86-86-13650506873 sales@chemdad.com 中國 39927 58
武漢鑫儒化工有限公司 15927387915 15337108568 2769903731@qq.com 中國 3336 58
Nanjing jinheyou Trading Co., Ltd. 15705188088 admin@jheyou.com 中國 1268 58
上海博熠生物醫(yī)藥科技有限公司 021-021-54331997 18321536537 info@ansionpharma.com 中國 2336 58
武漢青衫合源生物科技有限公司 027-18327024450 18327024450 2130026275@qq.com 中國 4256 58
重慶卡蘭醫(yī)藥有限公司 +8618523575427 sales@conier.com 中國 49979 58
上海凱為化學科技有限公司 021-58461859 15821823057 service@aiviche.com 中國 49312 58
特斯科化工(湖北)有限公司 18064039730 3127859172@qq.com 中國 6718 58
濟寧心和化工有限公司 152-64160071 15318402391 1615850970@qq.com 中國 446 58
上海安譜實驗科技股份有限公司 18501792038 18502138905 shanpel@anpel.com.cn 中國 9613 58
武漢拉那白醫(yī)藥化工有限公司 027-81819291; 15307151931 2355680@qq.com 中國 5649 58
武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司 027-13163388153 13163388153 yeqiu416@163.com 中國 9001 58
 

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