【產(chǎn)品名稱】姜黃提取物

【英文名稱】Turmeric Extract

【產(chǎn)品規(guī)格】95%(天然)、98%（合成），水溶性姜黃素10:1,10%、20%,姜黃生粉

【產(chǎn)品理化指標】：

【 顏 色 】橙黃色結晶粉末,顆粒，丸等

【分 子 式】C21H26O6

【分 子 量】368.4

【產(chǎn)品特點】熔點183°在堿性時呈紅褐色，在中性、酸性時呈黃色。按OT-42方法測定。熔程179～182℃。

【溶 解 性】不溶于水及，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰和堿溶液

【 注 意 】著色性強，一經(jīng)著色后就不易退色，但對光、熱、鐵離子敏感，耐光性、耐熱性、耐鐵離子性較差。當PH大于8時，姜黃素會由黃變紅。

【存儲條件】本品應密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方