2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮
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- CAS號:
- 7764-50-3
- 英文名:
- (+)-DIHYDROCARVONE
- 英文別名:
- DIHYDROCARVONE;cis-Dihydrocarvone;P-MENTH-8-EN-2-ONE;1,6-Dihydrocarvone;Cyclohexanone, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-;(Z)-dihydrocarvone;(2R,5R)-5-ISOPROPENYL-2-METHYLCYCLOHEXANONE;FEMA 3565;ihydrocarvone;D-DIHYDROCARVONE
- 中文名:
- 2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮
- 中文別名:
- 二氫黃蒿萜酮;D-二氫香芹酮;順式二氫香芹醇;順式二氫香芹酮;1,6-二氫香芹酮;D-二氫香芹酮(異構(gòu)體混合物);(+)-二氫香芹酮,異構(gòu)體混合物;2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮
- CBNumber:
- CB2124274
- 分子式:
- C10H16O
- 分子量:
- 152.23
- MOL File:
- 7764-50-3.mol
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2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮化學(xué)性質(zhì)
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沸點(diǎn):
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87-88 °C6 mm Hg(lit.)
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密度:
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0.929 g/mL at 25 °C(lit.)
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蒸氣密度:
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5.2 (vs air)
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蒸氣壓:
-
0.06 mm Hg ( 20 °C)
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FEMA:
-
3565 | P-MENTH-8-EN-2-ONE
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折射率:
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n20/D 1.472(lit.)
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閃點(diǎn):
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178 °F
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儲存條件:
-
2-8°C
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形態(tài):
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liquid
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氣味 (Odor):
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at 100.00 %. warm powerful herbal spearmint
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香型:
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minty
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旋光度 (Optical Rotation):
-
[α]22/D +17°, neat
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生物來源:
-
synthetic
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JECFA Number:
-
377
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介電常數(shù):
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8.5(19℃)
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化妝品成分功效:
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PERFUMING
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InChI:
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1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3
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InChIKey:
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AZOCECCLWFDTAP-UHFFFAOYSA-N
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SMILES:
-
CC1CCC(CC1=O)C(C)=C
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LogP:
-
2.85
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CAS 數(shù)據(jù)庫:
-
7764-50-3
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EPA化學(xué)物質(zhì)信息:
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Cyclohexanone, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)- (7764-50-3)
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2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
本品,包括順式和反式的,均按氣液色譜法(GT-10-4)中的極性柱方法測定。
GRAS(FEMA)。
LD
50 2900mg/kg(小鼠)。
FEMA(mg/kg):焙烤食品15.7;凍乳品7.3;糖果14;布丁類4.7;軟飲料2.7;酒類4.0。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
化學(xué)性質(zhì)
幾為無色液體,具有甜的留蘭香似香味和草藥氣味。沸點(diǎn)222℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,不溶于水。
用途
GB 2760--2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制人造留蘭香和薄荷類香精。
生產(chǎn)方法
由氧化芋烯異構(gòu)化而成。
由二氫香芹酚氧化而成。
由香芹酮還原而得。
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮
上下游產(chǎn)品信息
上游原料
下游產(chǎn)品
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮
生產(chǎn)廠家
2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮 圖譜信息:
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