甜菜纖維
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- CAS號(hào):
- 英文名:
- Beet fiber
- 英文別名:
- Beet fiber
- 中文名:
- 甜菜纖維
- 中文別名:
- 甜菜纖維
- CBNumber:
- CB22128171
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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甜菜纖維性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
化學(xué)性質(zhì)
淺棕色纖維狀小片至可自由流動(dòng)的粉狀。無色、無味。
用途
抗結(jié)劑；粘結(jié)劑；填充劑；膳食補(bǔ)充劑；分散劑；營(yíng)養(yǎng)素；穩(wěn)定劑；組織改進(jìn)劑；增稠劑。
主要用于糕點(diǎn)、奶制品、小麥粉制品。用量無限制性規(guī)定。
生產(chǎn)方法
由糖甜菜切片，用水浸提掉糖分后干燥而成，或再粉碎而得。
甜菜纖維
上下游產(chǎn)品信息
上游原料
下游產(chǎn)品
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