藍(lán)莓果粉
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- CAS號(hào):
- 英文名:
- Blueberry fruit powder
- 英文別名:
- Blueberry fruit powder
- 中文名:
- 藍(lán)莓果粉
- 中文別名:
- 藍(lán)莓果粉
- CBNumber:
- CB32747601
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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藍(lán)莓果粉性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
藍(lán)莓果粉中含有大量的花青素，而花青素的功效非常豐富，具體如下：
1.預(yù)防疾病
花青素能清除體內(nèi)有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對(duì)于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。
2.增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)（Rhodopsin）的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。
3.美容
花青素在歐洲，被稱(chēng)為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
4.改善睡眠
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，從而徹底改善睡眠質(zhì)量。
5.加固血管、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
1.烘焙食品：藍(lán)莓面包、蛋糕、藍(lán)莓餡料、藍(lán)莓果醬、月餅、餅干、薯片、各種糕餅。
2.保健休閑食品：保健品、冰淇淋、糖果、巧克力、口含片、口香糖、奶茶等。
3.飲料食品：酸奶、乳飲料、面條、風(fēng)味豆奶、藍(lán)莓固體飲料。
4.日化和醫(yī)藥行業(yè)：護(hù)膚用品，美容用品、化妝用品、片劑、膠囊、沖劑。
藍(lán)莓果粉
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