酰化氨基酸水解酶性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

化學性質(zhì) 

淺紅色或淺黃色凍干粉，溶于水，最適pH值7.0-7.5(豬腎、淀粉酶)或7-8(米曲酶)。穩(wěn)定性：純酶凍干后可長期保存活力不降；粗酶溶液加入甲苯后可于冰箱中短期保存1-2天；粗酶制劑5℃時可穩(wěn)定存在；pH為7時酶水溶液在70℃下保持60min活力不變，pH小于5時70℃下迅速失活。對底物化學結(jié)構(gòu)要求：單羧基氨基酸；氨基酸中α-碳原子上的氨基被酰化，?；鶊F不同水解速度不同；不同來源的酶對底物化學結(jié)構(gòu)專一性不一致。酶反應：N-?；?L氨基酸+H2O═脂肪酸陰離子+L-氨基酸。

用途 

用以分離D-型和L-型氨基酸。

生產(chǎn)方法 

以豬腎、淀粉酶或米曲霉為原料，經(jīng)勻漿、離心去沉淀后，用硫酸銨分級沉淀，經(jīng)水透析、離心后得粗酶液，再分別用丙酮、乙醇分級沉淀、DEAE-纖維素柱層析純化后得產(chǎn)品。

酰化氨基酸水解酶 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

下游產(chǎn)品

酰化氨基酸水解酶 試劑級價格

更新日期	產(chǎn)品編號	產(chǎn)品名稱	CAS編號	包裝	價格
2026/06/06	A0148	?；D(zhuǎn)移酶,從豬腎所得 Acylase  from Hog Kidney	9012-37-7	100MG	350元
2026/06/06	A0688	酰化酶,從曲霉屬所得 Acylase  from Aspergillus genus	9012-37-7	25G	530元

?；被崴饷?/span> 生產(chǎn)廠家

 

9012-37-7, ?；被崴饷?相關搜索:

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