42℃生長(zhǎng)培養(yǎng)基基本信息^[1]

英文名稱：42℃growth Medium

用途：用于副溶血性弧菌42℃生長(zhǎng)試驗(yàn)（SN標(biāo)準(zhǔn)）

42℃生長(zhǎng)培養(yǎng)基成分(g/L)

胰蛋白胨          17.0

大豆胨             3.0

氯化鈉            30.0

磷酸氫二鉀         2.5

葡萄糖             2.5

pH值7.3±0.2      25℃

42℃生長(zhǎng)培養(yǎng)基原理^[1]

胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、維生素、生長(zhǎng)因子； 氯化鈉可以抑制非弧菌類細(xì)菌生長(zhǎng)，不影響副溶血性弧菌生長(zhǎng)；磷酸氫二鉀作為緩沖劑；瓊脂為凝固劑。

42℃生長(zhǎng)培養(yǎng)基用法^[1]

稱量：按照配方正確取各種原料放于搪瓷杯中。

溶化：在搪瓷杯中加入所需水量，玻棒攪勻，加熱溶解。

調(diào)PH值：用1N NaOH 或1N HCI調(diào)PH，用PH試紙對(duì)照。

加瓊脂溶化：加熱過(guò)程中要不斷攪拌，可適當(dāng)補(bǔ)水。

過(guò)濾。

分裝：注意不要污染棉塞，包扎成捆，掛上標(biāo)簽，注明何種培養(yǎng)基。

滅菌。

擺斜面。

檢查：培養(yǎng)基滅菌后必須在37℃下恒溫培養(yǎng)24h，確定無(wú)菌生長(zhǎng)，主可使用。

42℃生長(zhǎng)培養(yǎng)基原理質(zhì)量控制^[1]

主演參考文獻(xiàn)

[1]陳瑞英 , 魯建章 , 蘇意誠(chéng)，劉承初食品中副溶血性弧菌的危害分析、檢測(cè)與預(yù)防控制。《食品科學(xué)》 – 2007。