橙黃Ⅰ，又名為酸性橙20，常溫常壓下為紅色固體，在強(qiáng)極性有機(jī)溶劑例如二甲基亞砜和醇類有機(jī)溶劑中有一定的溶解性。橙黃Ⅰ可用作有機(jī)偶氮染料，可用于生物大分子例如蛋白質(zhì)的染色。它也可用作酸堿指示劑，當(dāng)體系的pH為 7.6時(shí)呈現(xiàn)出棕黃色，而當(dāng)pH值為8.9時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出紫紅色，在生物化學(xué)和分析化學(xué)基礎(chǔ)研究中有一定的應(yīng)用。

圖1 橙黃Ⅰ的性狀圖

理化性質(zhì)

從化學(xué)的角度來講橙黃Ⅰ是一種磺酸鈉鹽，可溶于水并且它的水溶液呈現(xiàn)出橙紅色狀態(tài)。該物質(zhì)也可溶于乙醇，其在醇類溶液中可呈現(xiàn)出橙色溶液。往該物質(zhì)水溶液中加入酸性物質(zhì)可沉淀出相應(yīng)的磺酸固體，而往其水溶液中加入堿例如氫氧化鈉時(shí)可增加其水溶液的紅色，這些性質(zhì)使其在分析化學(xué)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)中具有一定的應(yīng)用。

應(yīng)用

橙黃Ⅰ是一種常用于生物大分子，特別是蛋白質(zhì)的染色劑。它能夠與蛋白質(zhì)中的特定官能團(tuán)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)在實(shí)驗(yàn)中可視化，用于分析和研究生物大分子結(jié)構(gòu)和特性。橙黃Ⅰ也可作為酸堿指示劑，其顏色在不同pH條件下發(fā)生變化，這種特性使其在酸堿滴定和 pH 檢測(cè)中有應(yīng)用，尤其在生物化學(xué)和分析化學(xué)的實(shí)驗(yàn)中。需要說明的是該物質(zhì)具有難降解的特點(diǎn)，有相關(guān)研究表明天然褐鐵礦可以實(shí)現(xiàn)偶氮染料橙黃Ⅰ的降解脫色，這種方法有助于減少染料類化合物對(duì)水體和環(huán)境的潛在污染。[1]

危害性

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，橙黃Ⅰ在3類致癌物清單中。因此在使用該物質(zhì)時(shí)有必要采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施，確保在使用它或者與其相關(guān)的產(chǎn)品時(shí)以程度地減少潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 金思明,陳木根,何勁勇,等.天然褐鐵礦對(duì)偶氮染料橙黃Ⅰ降解脫色的研究[J].廣州化工, 2018, 46(1):3.