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羥基香茅醛價格

羥基香茅醛 更多供應(yīng)商 107-75-5 羥基香茅醛 價格

性狀
無色黏稠液體,具有濃郁的百合花香。沸點241℃,116℃(0 .67kPa),比旋光度+9°~+10.5°。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,不溶于水、甘油和礦物油。在空氣中易被氧化,在堿性介質(zhì)中不太穩(wěn)定,貯存過程中有聚合傾向。大白鼠經(jīng)口LD50>5000mg/kg,ADI 2.5mg/kg(CE)。
所屬類別
食品添加劑: 食品香料
用途與作用
羥基香茅醛是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料,主要用于配制櫻桃、柑橘、西瓜等瓜果型食用香精。在口香糖中使用量為16mg/kg;冷飲中13mg/kg;烘烤食品畸10mg/kg;糖果中9.4mg/kg;軟飲料中3.5mg/kg;布丁類中0.3mg/kg。
合成工藝與制法
將香茅醛與亞硫酸氫鈉在冷卻下反應(yīng),然后用14%~15%的鹽酸溶液,在35℃下進(jìn)行水合反應(yīng),并加入碳酸鈉中和剩余的鹽酸至物料中含酸量為0.5%~1%為止。先用少量甲苯萃取去除有機雜質(zhì),然后在水合物中添加甲苯和干燥的碳酸鈉,以分解亞硫酸氫鹽,生成的羥基香茅醛為甲苯所萃取。甲苯萃取液先回收甲苯,再減壓蒸餾得產(chǎn)品羥基香茅醛。$S001$S
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
QB 1787—1993
A等B等C等
色狀無色黏稠液體無色黏稠液體淡黃色黏稠液體
香氣溫和、新鮮鈴蘭花香似鈴蘭花香類似鈴蘭花香
相對密度d25250.918~0.9230.917~0.9230.921~0.930
折射率nD201.503~l.5081.505~1.5101.505~1.515
含量≥95≥92≥88
酸值≤5.0≤5.0≤5.0


羥基香茅醛價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2026/07/06 25968 羥基香茅醛
3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal, 97%, Thermo Scientific Chemicals
107-75-5 >=96.0 % 25ml 1048元 待詢價 詳細(xì)
2025/02/08 XW01077551 羥基香茅醛
3,7-dimethyl-7-hydroxyoctanal;7-hydroxycitronellal;hydroxycitronellal;citronellal
107-75-5 5ML 256元 <10 詳細(xì)
2024/04/30 C25968 羥基香茅醛
3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal, 97%
107-75-5 25ml 1455元 0 詳細(xì)
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