alpha-紫羅酮價格

alpha-紫羅酮 更多供應商 127-41-3 alpha-紫羅酮 價格

性狀

無色至微黃色液體。呈暖的木香和具有較強的紫羅蘭香氣。稀釋后呈鳶尾根香氣，再與乙醇混合，則呈紫羅蘭香氣。香味比p紫羅蘭酮好。沸點237℃，閃點115℃。不溶于水和甘油，溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油。天然品存在于金合歡油、桂花浸膏等中。

所屬類別

食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

用途與作用

GB 2760—96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制龍眼、樹莓、黑莓、櫻桃、柑橘等型香精。

合成工藝與制法

由檸檬醛(山蒼子油中含70%左右)與丙酮在氫氧化鈉參與下縮合成假紫羅蘭酮，然后在甘油液中用稀硫酸加熱作環(huán)化處理，得一紫羅蘭酮(占10%～20%)和β-紫羅蘭酮(占80%～90%)的混合物(該混合物稱100%紫羅蘭酮)，再經(jīng)分餾而得。

參考質(zhì)量標準

FAO/WHO，1998
紫羅蘭酮總含量@≥98%
其中α-紫羅蘭酮@≥85%
折射率(n_D²⁰)@1.497～1.502
相對密度(d₂₅²⁵)@0.927～0.933
醇中溶解度(OT-43)@1 ml可溶于3 Ml70%乙醇，或可溶于10 Ml60%乙醇

更新日期	產(chǎn)品編號	產(chǎn)品信息	CAS號	MDL號	規(guī)格與純度	包裝	價格	庫存信息	操作
2026/06/06	I0076	α-紫羅酮 alpha-Ionone	127-41-3	MFCD00001565	>90.0%(GC)	25G	250元	≥20	詳細
2026/06/06	I0076	alpha-紫羅酮 α-Ionone	127-41-3		>90.0%(GC)	100G	630元	1	詳細
2026/06/06	I0076	α-紫羅酮 alpha-Ionone	127-41-3	MFCD00001565	>90.0%(GC)	250G	1550元	21	詳細
2024/04/30	A17098	α-紫羅酮,90+% alpha-Ionone, 90+%	127-41-3	MFCD00001565		500g	1125元	0	詳細
2024/04/30	A17098	α-紫羅酮,90+% alpha-Ionone, 90+%	127-41-3	MFCD00001565		100g	493元	1	詳細