酒石酸鉀鈉價(jià)格

性狀所屬類別用途與作用合成工藝與制法參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

酒石酸鉀鈉 更多供應(yīng)商 304-59-6 酒石酸鉀鈉 價(jià)格

性狀

L(+)-酒石酸的一種鹽類。無(wú)色晶體或白色結(jié)晶性粉末。帶清涼咸味。在溫?zé)岣稍锟諝庵幸罪L(fēng)化，晶體通常被白色粉末包覆。相對(duì)密度1.77。熔點(diǎn)70～80℃。于140℃失去結(jié)晶水。加熱至約225℃以上不穩(wěn)定。極易溶于水(1g/1mg)，呈堿性。幾乎不溶于乙醇。

所屬類別

食品添加劑: 酸度調(diào)節(jié)劑(PH調(diào)節(jié)劑): 緩沖劑和中和劑

用途與作用

緩沖劑；螯合劑；乳化鹽；穩(wěn)定劑；抗氧化增效劑。配制發(fā)酵粉。
主要用于干酪、果凍、果醬、肉類制品和人造奶油。

合成工藝與制法

由酒石酸氫鉀溶于水，加碳酸鈉使其飽和，精制后經(jīng)濃縮、結(jié)晶而得。

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

FCC，1996

含量	99.0%～102.0%
堿度	5%水溶液對(duì)石蕊呈堿性，在10ml該溶液中添加0.2ml的0.1mol/L硫酸后，再添1滴酚酞試劑，無(wú)桃紅色出現(xiàn)
重金屬(以Pb十，GT-16-2，試樣2g)	≤10mg/kg
水分	21.0%～26.0%

酒石酸鉀鈉價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期	產(chǎn)品編號(hào)	產(chǎn)品信息	CAS號(hào)	包裝	價(jià)格	庫(kù)存信息	操作
2026/03/03	27079	酒石酸鉀鈉溶液 Fehling B solution, Thermo Scientific Chemicals	304-59-6	2.5L	2435元	待詢價(jià)	詳細(xì)
2025/05/22	S386	酒石酸鉀鈉 Sodium Potassium Tartrate (Powder/USP), Fisher Chemical	304-59-6	12kg	12828元	待詢價(jià)	詳細(xì)
2025/05/22	27079	酒石酸鉀鈉溶液 Fehling B solution, Thermo Scientific Chemicals	304-59-6	1L	1610元	待詢價(jià)	詳細(xì)

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酒石酸鉀鈉價(jià)格

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酒石酸鉀鈉價(jià)格(試劑級(jí))

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