| 商品為含穩(wěn)定劑的凍干粉末。溶于水。酶反應(yīng)：蘋果酸鹽+輔酶I＝草酰乙酸鹽+還原輔酶I+H+。最適pH 9.2～9.5(蘋果酸氧化反應(yīng))、 7.4～7.5(草酰乙酸還原反應(yīng))。等電點(diǎn)pI 6.1～6.4。吸光系數(shù)(E1%280)2.8。激活劑有磷酸鹽、砷酸鹽、鎂(MG2+)、鋅(Zn2+)。抑制劑有過量蘋果酸鹽、過量草酰乙酸鹽、碘、甲狀腺素、三碘甲腺氨酸、苯酚、亞硫酸鹽、腺嘌呤、腺苷一磷酸、腺苷三磷酸、氰化碘、噻吩甲酰三氟丙酮。4℃時6個月內(nèi)活力下降約10%。 |