| 白色針狀結(jié)晶或凍干粉，溶于水，pI6.1，最適pH值7.0。穩(wěn)定性：干粉于4℃可保存一年；商品為3.2mol/L硫酸銨溶液的懸浮液，于4℃時(shí)可穩(wěn)定存在六個(gè)月。抑制劑有金屬離子(Cu2+、Ag+、Zn2+)、碘、鄰菲啰啉、腺嘌啉核苷磷酸鹽(ATP>ADP>AMP)、吡哆醛磷酸鹽、D-阿拉伯糖醇-1，5-二磷酸(KI=1.5 μmol/L)、尿素(4mol/L) N-溴化乙酰乙醇銨。酶反應(yīng)：D-果糖-1，6-二磷酸═磷酸二羥丙酮+D-甘油醛-3-磷酸。 |