融點  :-35 °C (lit.)
沸點  :149-150 °C (lit.)
比重(密度)  :0.82 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸気密度 :3.94 (vs air)
蒸気圧 :2.14 mm Hg ( 20 °C)
FEMA  :2544 | 2-HEPTANONE
屈折率  :n20/D 1.408(lit.)
閃點  :106 °F
貯蔵溫度  :Store below +30°C.
溶解性 :water: soluble4.21 g/L at 20°C
外見  :Liquid
色 :Clear colorless
臭い (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity spicy sweet herbal coconut woody
においのタイプ :cheesy
由來生物 :synthetic
臭気閾値(Odor Threshold) :0.0068ppm
爆発限界(explosive limit) :1.11-7.9%(V)
水溶解度  :4.3 g/L (20 ºC)
Merck  :14,4663
JECFA Number :283
BRN  :1699063
Henry's Law Constant :3.59 at 37 °C (static headspace-GC, Bylaite et al., 2004)
暴露限界値 :TLV-TWA 235 mg/m³ (50 ppm) (ACGIH), 465 mg/m³ (100 ppm) (NIOSH). .
Dielectric constant :12.9（22℃）
安定性： :Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents, strong bases.
主な用途 :flavors and fragrances
化粧品成分の機能 :PERFUMING
InChI :1S/C7H14O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h3-6H2,1-2H3
InChIKey :CATSNJVOTSVZJV-UHFFFAOYSA-N
SMILES :CCCCCC(C)=O
LogP :2.26 at 30℃
CAS データベース :110-43-0(CAS DataBase Reference)
NISTの化學物質情報 :2-Heptanone(110-43-0)
EPAの化學物質情報 :2-Heptanone (110-43-0)

絵表示(GHS):
注意喚起語:	Warning
危険有害性情報:	コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語 シンボル P コード H226 引火性の液體および蒸気 引火性液體 3 警告 H302 飲み込むと有害 急性毒性、経口 4 警告 P264, P270, P301+P312, P330, P501 H305 飲み込んで気道に侵入すると有害のおそれ 吸引性呼吸器有害性 2 警告 P301+P310, P331, P405, P501 H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 3 警告 H336 眠気やめまいのおそれ 特定標的臓器毒性、単回暴露； 麻酔作用 3 警告 P261, P271, P304+P340, P312,P403+P233, P405, P501
注意書き:	P210 熱/火花/裸火/高溫のもののような著火源から遠ざ けること。－禁煙。 P233 容器を密閉しておくこと。 P240 容器を接地すること/アースをとること。 P241 防爆型の電気機器/換気裝置/照明機器/．．．機器を使 用すること。 P242 火花を発生させない工具を使用すること。 P243 靜電気放電に対する予防措置を講ずること。 P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 P264 取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 P264 取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 P270 この製品を使用する時に、飲食または喫煙をしないこ と。 P271 屋外または換気の良い場所でのみ使用すること。 P280 保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を著用するこ と。 P301+P310 飲み込んだ場合：直ちに醫(yī)師に連絡すること。 P303+P361+P353 皮膚（または髪）に付著した場合：直ちに汚染された衣 類をすべて脫ぐこと/取り除くこと。皮膚を流水/シャワー で洗うこと。 P305+P351+P338 眼に入った場合：水で數(shù)分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを著用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。 P331 無理に吐かせないこと。 P332+P313 皮膚刺激が生じた場合：醫(yī)師の診斷/手當てを受けるこ と。 P337+P313 眼の刺激が続く場合：醫(yī)師の診斷/手當てを受けること。 P370+P378 火災の場合：消火に．．．を使用すること。 P403+P233 換気の良い場所で保管すること。容器を密閉 しておくこと。 P403+P235 換気の良い場所で保管すること。涼しいところに 置くこと。 P405 施錠して保管すること。 P501 內容物/容器を．．．に廃棄すること。