融點  :144-146 °C (lit.)
沸點  :306.4±27.0 °C(Predicted)
比重(密度)  :1.342±0.06 g/cm3(Predicted)
貯蔵溫度  :4°C, away from moisture
溶解性 :H2O : ≥ 250 mg/mL (1419.08 mM)
酸解離定數(shù)(Pka) :3.57±0.28(Predicted)
外見  :Solid
色 :White to off-white
InChI :1S/C7H12O5/c1-4(2)7(12,6(10)11)3-5(8)9/h4,12H,3H2,1-2H3,(H,8,9)(H,10,11)
InChIKey :BITYXLXUCSKTJS-UHFFFAOYSA-N
SMILES :CC(C)C(O)(CC(O)=O)C(O)=O

絵表示(GHS):
注意喚起語:	Warning
危険有害性情報:	コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語 シンボル P コード H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 H319 強い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 3 警告
注意書き:	P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 P305+P351+P338 眼に入った場合：水で數(shù)分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを著用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。