融點(diǎn)  :142-143°C
比旋光度  :D20 +158° (c = 2.3 in ethanol)
沸點(diǎn)  :622.3±55.0 °C(Predicted)
比重(密度)  :1.27±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
貯蔵溫度  :2-8°C
溶解性 :Acetonitrile: Soluble
Methanol: Soluble 外見(jiàn)  :Solid
酸解離定數(shù)(Pka) :12.77±0.20(Predicted)
色 :White to off-white
主な用途 :food and beverages
InChIKey :ZTDFZLVUIVPZDU-QGNHJMHWSA-N
LogP :2.320 (est)

絵表示(GHS):
注意喚起語(yǔ):	Warning
危険有害性情報(bào):	コード 危険有害性情報(bào) 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語(yǔ) シンボル P コード H302 飲み込むと有害 急性毒性、経口 4 警告 P264, P270, P301+P312, P330, P501 H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 H319 強(qiáng)い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標(biāo)的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 3 警告
注意書(shū)き:	P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 P264 取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 P264 取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 P280 保護(hù)手袋/保護(hù)衣/保護(hù)眼鏡/保護(hù)面を著用するこ と。 P337+P313 眼の刺激が続く場(chǎng)合：醫(yī)師の診斷/手當(dāng)てを受けること。 P403+P233 換気の良い場(chǎng)所で保管すること。容器を密閉 しておくこと。