融點(diǎn)  :77-79℃
沸點(diǎn)  :163 °C(Press: 3 Torr)
比重(密度)  :1.06±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
貯蔵溫度  :2-8°C
溶解性 :Acetonitrile: soluble; Ethanol: soluble; Ethyl Acetate: soluble; Methanol: soluble
外見(jiàn)  :A solid
主な用途 :food and beverages
InChI :InChI=1S/C12H16O3/c1-3-4-5-6-9-7-10(13)8-11(15-2)12(9)14/h7-8H,3-6H2,1-2H3
InChIKey :WLWIMKWZMGJRBS-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C1(=O)C(CCCCC)=CC(=O)C=C1OC

絵表示(GHS):
注意喚起語(yǔ):	Danger
危険有害性情報(bào):	コード 危険有害性情報(bào) 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語(yǔ) シンボル P コード H302 飲み込むと有害 急性毒性、経口 4 警告 P264, P270, P301+P312, P330, P501 H312 皮膚に接觸すると有害 急性毒性、経皮 4 警告 P280,P302+P352, P312, P322, P363,P501 H317 アレルギー性皮膚反応を起こすおそれ 感作性、皮膚 1 警告 P261, P272, P280, P302+P352,P333+P313, P321, P363, P501 H332 吸入すると有害 急性毒性、吸入 4 警告 P261, P271, P304+P340, P312 H334 吸入するとアレルギー、喘息または、呼吸困難 を起こすおそれ 感作性、呼吸器 1 危険 P261, P285, P304+P341, P342+P311,P501
注意書(shū)き:	P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 P264 取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 P264 取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 P270 この製品を使用する時(shí)に、飲食または喫煙をしないこ と。 P271 屋外または換気の良い場(chǎng)所でのみ使用すること。 P272 汚染された作業(yè)衣は作業(yè)場(chǎng)から出さないこと。 P280 保護(hù)手袋/保護(hù)衣/保護(hù)眼鏡/保護(hù)面を著用するこ と。 P285 換気が十分でない場(chǎng)合には、呼吸用保護(hù)具を著用する こと。 P301+P312 飲み込んだ場(chǎng)合：気分が悪い時(shí)は醫(yī)師に連絡(luò)する こと。 P302+P352 皮膚に付著した場(chǎng)合：多量の水と石鹸で洗うこと。 P304+P340 吸入した場(chǎng)合：空気の新鮮な場(chǎng)所に移し、呼吸しやすい 姿勢(shì)で休息させること。 P304+P341 吸入した場(chǎng)合：呼吸が困難な場(chǎng)合には、空気の新鮮な場(chǎng) 所に移し、呼吸しやすい姿勢(shì)で休息させること。 P312 気分が悪い時(shí)は醫(yī)師に連絡(luò)すること。 P321 特別な処置が必要である（このラベルの．．． を見(jiàn)よ）。 P322 特別な処置が必要である（このラベルの．．． を見(jiàn)よ）。 P330 口をすすぐこと。 P333+P313 皮膚刺激または発疹が生じた場(chǎng)合：醫(yī)師の診斷/手當(dāng)てを 受けること。 P342+P311 呼吸に関する癥狀が出た場(chǎng)合：醫(yī)師に連絡(luò)すること。 P363 汚染された衣類を再使用す場(chǎng)合には洗濯をすること。 P501 內(nèi)容物/容器を．．．に廃棄すること。