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ChemicalBook > 製品カタログ > 食品添加物 > 酵素 > プルラナ-ゼ

プルラナ-ゼ

プルラナ-ゼ price.
  • ¥21200 - ¥66300
  • 化學(xué)名: プルラナ-ゼ
  • 英語名: PULLULANASE
  • 別名:プルラナ-ゼ;プルラナーゼ MICROBIAL
  • CAS番號: 9075-68-7
  • 分子式: NULL
  • 分子量: 0
  • EINECS:232-983-9
  • MDL Number:MFCD00081941
2物価
選択條件:
ブランド
  • Sigma-Aldrich Japan
パッケージ
  • 50ml
  • 250ml
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番號E2412
  • 製品説明プルラナーゼ microbial
  • 英語製品説明Pullulanase microbial
  • 包裝単位50ml
  • 価格¥21200
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番號E2412
  • 製品説明プルラナーゼ microbial
  • 英語製品説明Pullulanase microbial
  • 包裝単位250ml
  • 価格¥66300
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
生産者 製品番號 製品説明 包裝単位 価格 更新時間 購入
Sigma-Aldrich Japan E2412 プルラナーゼ microbial
Pullulanase microbial
50ml ¥21200 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan E2412 プルラナーゼ microbial
Pullulanase microbial
250ml ¥66300 2024-03-01 購入

プロパティ

比重(密度)  :1.25 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸気圧 :0Pa at 25℃
貯蔵溫度  :2-8°C
外見  :lyophilized powder
色 :Light yellow to brown
水溶解度  :100g/L at 25℃
Specific Activity :≥1000NPUN/g
LogP :-1.3 at 20℃
CAS データベース :9075-68-7
EPAの化學(xué)物質(zhì)情報 :Pullulanase (9075-68-7)

安全情報

絵表示(GHS): Health Hazard (GHS08)
注意喚起語: Danger
危険有害性情報:
コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語 シンボル P コード
H334 吸入するとアレルギー、喘息または、呼吸困難 を起こすおそれ 感作性、呼吸器 1 危険 P261, P285, P304+P341, P342+P311,P501
注意書き:
P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。
P285 換気が十分でない場合には、呼吸用保護具を著用する こと。
P304+P341 吸入した場合:呼吸が困難な場合には、空気の新鮮な場 所に移し、呼吸しやすい姿勢で休息させること。
P342+P311 呼吸に関する癥狀が出た場合:醫(yī)師に連絡(luò)すること。
P501 內(nèi)容物/容器を...に廃棄すること。

説明

As an an amylolytic exoenzyme, Pullulanase is one of the most essential endo-type enzyme that degrades pullulan. It is found in plants and microorganisms, in which it is synthesized as an extracellular, cell surface-anchored lipoprotein by the Gram-negative bacterium such as Bacillus brevis, genus Klebsiella. Type I pullulanases specifically cleaves α-1,6-glucosidic linkages in polysaccharides, such as starch, amylopectin, glycogen, dextrin, pullulan and related oligosaccharides, whilst type II pullulanases are effective to attack α-1,6-glucosidic linkages. This enzyme is applied on a large scale in glucose and maltose syrup industries, where it is combined with the activities of other enzymes, such as β-amylase and isoamylase to manufacture maltose and oligosaccharides. Besides, it commercially serves as an industrial enzyme preparation in various reactions, such as the production of branched cyclodextrins, where pullulanase can catalyze the condensation reaction. Pullulanase is also applied as a processing aid in grain processing biotechnology for the production of ethanol and sweeteners.

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