融點(diǎn)  :241 °C
沸點(diǎn)  :519.4±39.0 °C(Predicted)
比重(密度)  :1.480±0.06 g/cm3(Predicted)
貯蔵溫度  :2-8°C, stored under nitrogen
酸解離定數(shù)(Pka) :6.92±0.20(Predicted)
外見(jiàn)  :Solid
外観 :Light yellow to yellow Solid
主な用途 :food and beverages
InChI :1S/C14H10O5/c1-18-8-2-3-11-9(6-8)14(17)13-10(16)4-7(15)5-12(13)19-11/h2-6,15-16H,1H3
InChIKey :FVIYCYAHKMJVJK-UHFFFAOYSA-N
SMILES :[o]1c2c([c](c3c1ccc(c3)OC)=O)c(cc(c2)O)O

絵表示(GHS):
注意喚起語(yǔ):	Warning
危険有害性情報(bào):	コード 危険有害性情報(bào) 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語(yǔ) シンボル P コード H302 飲み込むと有害 急性毒性、経口 4 警告 P264, P270, P301+P312, P330, P501
注意書(shū)き:	P264 取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 P264 取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 P270 この製品を使用する時(shí)に、飲食または喫煙をしないこ と。 P501 內(nèi)容物/容器を．．．に廃棄すること。