異丁酸-3-苯基丙酯
| 中文名稱 | 異丁酸-3-苯基丙酯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 2-甲基丙酸3-苯丙酯;3-苯丙基異丁酸酯;異丁酸-3-苯丙酯;異丁酸-3-苯基丙酯;異丁酸苯丙酯;3-苯基丙基異丁酸酯 |
| 英文名稱 | 3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE |
| 英文同義詞 | 3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE;2-methyl-propanoicaci3-phenylpropylester;HYDROCINNAMYL ISOBUTYRATE;ISOBUTYRIC ACID 3-PHENYLPROPYL ESTER;3-phenylpropyl;Isobutyricacid,3-phenyl-1-propylester;Propanoicacid,2-methyl-,3-phenylpropylester;3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE 98+% |
| CAS號(hào) | 103-58-2 |
| 分子式 | C13H18O2 |
| 分子量 | 206.28 |
| EINECS號(hào) | 203-125-0 |
| 相關(guān)類別 | |
| Mol文件 | 103-58-2.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
異丁酸-3-苯基丙酯 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | -60 °C |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 282 °C (lit.) |
| 密度 | 0.979 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 2893 | 3-PHENYLPROPYL ISOBUTYRATE |
| 折射率 | n |
| 閃點(diǎn) | >230 °F |
| 溶解度 | Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils |
| 形態(tài) | 透明液體 |
| 顏色 | 無(wú)色至幾乎無(wú)色 |
| 氣味 (Odor) | 果味 |
| 生物來(lái)源 | synthetic |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 640 |
| 主要應(yīng)用 | 香精香料 |
| 化妝品成分功效 | 賦香 |
| InChI | 1S/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3 |
| InChIKey | VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)C(=O)OCCCc1ccccc1 |
| LogP | 3.75 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 103-58-2 |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | 3-Phenylpropyl isobutyrate (103-58-2) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：飲料1.10冷飲3.0；糖果5.0；焙烤制品5.8。
FDA，§172．515(2000)：適量為限。
FDA，§172．515(2000)：適量為限。
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
異丁酸-3-苯丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
安全信息
| 安全說明 | 24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS號(hào) | NQ5440000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海關(guān)編碼 | 2915.90.2000 |
| 存儲(chǔ)類別 | 10 - 可燃性液體 |
| 提供商 | 語(yǔ)言 |
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英文
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英文
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| 更新日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
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| 2026/06/06 | I0425 | 異丁酸3-苯丙酯 3-Phenylpropyl Isobutyrate | 103-58-2 | 25ML | 230元 |