重組牛生長激素是在大腸桿菌中重組表達(dá)的，是一條單鏈、非糖基化的多肽鏈，包含有191個(gè)氨基酸，分子量為21.8kDa。

重組牛生長激素(rbST)，又稱為生長激素，在一些國家通常作為豬或牛的生長促進(jìn)劑，將其用于乳?？梢栽黾优Ｄ坍a(chǎn)量。牛生長激素縮寫bST、BST或BGH，是牛腦垂體分泌的一種肽類激素，用于調(diào)節(jié)代謝過程、促進(jìn)動(dòng)物生長。研究發(fā)現(xiàn)將BST注入母牛體內(nèi)可以增加其產(chǎn)奶量。