支鏈-直鏈-總淀粉含量試劑盒(酶法)
| 中文名稱 | 支鏈-直鏈-總淀粉含量試劑盒(酶法) |
|---|---|
| 中文同義詞 | 支鏈-直鏈-總淀粉含量試劑盒(酶法) |
| 英文名稱 | ADS-F-DF012-48 |
| 英文同義詞 | ADS-F-DF012-48;ADS-W-DF012-96;ADS-W-DF012-48 |
| CAS號(hào) | |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS號(hào) | |
| 相關(guān)類別 | |
| Mol文件 | Mol File |
| 結(jié)構(gòu)式 |
支鏈-直鏈-總淀粉含量試劑盒(酶法) 性質(zhì)
常用直鏈淀粉測定方法有電位測定法、旋光分析法或碘與直鏈淀粉結(jié)合力的比色法，然而這些方法存在不確定性。因支鏈淀粉-碘復(fù)合物在此過程中同樣會(huì)形成，導(dǎo)致直鏈淀粉含量高估，因此需要修正。本試劑盒利用伴刀豆球蛋白A只與支鏈淀粉結(jié)合而不與直鏈淀粉結(jié)合的特性，使其分離，再用僅水解淀粉的酶復(fù)合物使淀粉水解為葡萄糖，通過檢測葡萄糖含量得到直鏈、支鏈和總淀粉的含量。