無水磷酸一鈉 基本信息
| 中文名稱 | 無水磷酸一鈉 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 無水磷酸一鈉 |
| 英文名稱 | monosodium phosphate anhydrous |
| 英文同義詞 | |
| CAS號 | |
| 分子式 | H2NaO4P |
| 分子量 | 119.977011 |
| EINECS號 | |
| 相關類別 | Cm磷化合物及磷酸鹽;無機化工產品;無機鹽 |
| Mol文件 | Mol File |
| 結構式 |  |
無水磷酸一鈉 性質
化學性質
白色結晶粉末。熔點190℃。易溶于水，其水溶液呈酸性。加熱至225～250℃時分解成酸式焦磷酸鈉，繼續(xù)加熱至350～400℃時分解成偏磷酸鈉。一水物和二水物加熱至100℃和95℃時分別失去結晶水變成無水磷酸二氫鈉。微有吸濕性。用途
用作活性染料助劑。用于磷酸鹽變性淀粉。配制專用復合食品磷酸鹽。生產方法
工業(yè)生產方法有磷酸氫二鈉中和法和純堿中和法。磷酸氫二鈉中和法將十二水磷酸氫二鈉按3：2的配比加水溶解，經過濾除去不溶物，把濾液加入中和器，在攪拌下緩慢加入磷酸進行中和反應，控制Ph值在4.2～4.6，反應溶液經蒸發(fā)濃縮至形成結晶膜為止，經冷卻結晶，離心分離，得二水磷酸二氫鈉。然后在100℃干燥，制得無水磷酸二氫鈉成品。其
Na2HPO4+H3PO4→2NaH2PO4
母液可返回作溶解磷酸氫二鈉用。
純堿中和法將萃取磷酸加入中和反應器中，在攪拌下緩慢加入純堿溶液進行中和反應，生成磷酸二氫鈉，經過濾，蒸發(fā)濃縮，冷卻至60～70℃析出結晶，離心分離，得二水磷酸二氫鈉。再經氣流干燥，制得無水磷酸二氫鈉成品。其
2H3PO4+Na2CO3→2NaH2PO4+H2O+CO2↑